(광고)🐝B-레터 #46. 우체통을 자주 찾는 이유

🐝 우체통을 자주 찾는 이유

우체통에 손편지를 보내본 적 있으세요?

저는 최근 몇 달 동안 우체통을 꽤 자주 찾아갔어요! 한동안 만나지 못하고 있는 친구들에게 뭔가 재미있는 일을 만들어 주고 싶었거든요.

손편지가 말 그대로 손이 정말 많이 가더라고요. 혹시나 맞춤법을 틀리진 않았나, 글씨가 너무 삐뚤게 써진 건 아닐까? 신경을 한껏 곤두세우고 한자씩 눌러 쓰고 있는 걸 깨달았거든요. 무엇보다, 손편지에는 <backspace>, <delete> 같은 수정기능이 없잖아요? 전하고 싶은 마음을 한 번에 빠짐없이 전달하기 위해서 약간의 긴장도 하면서 말이에요. 다 쓰고 난 편지는 모니터 속의 폰트처럼 깔끔하지는 않지만, 약간은 글이 매끄럽지도 않지만, 그래서 더 마음이 많이 담긴 것 같아서 좋더라고요. 요즘에는 택배도 바로바로 다 추적이 되고, 웬만한 우편물도 하루 이틀이면 모든 내용을 다 확인해볼 수 있는 세상이잖아요. 메일이나 메신저는 말할 것도 없고요. 그런데 우체통에 보내는 편지는 발송도 느리고, 조회 기능이 없으니까 이 편지가 언제 도착하려나, 두근대면서 기다리는 재미가 신선했어요. 500원도 안 되는 우표 한 장과 작은 마음으로 주변 친구들에게 큰 즐거움을 줄 수 있어서 기뻤고요 😄

생각보다 우체통도 거리 곳곳에 숨어 있는 거 알고 계세요? 우연히 집 근처에서 처음 보는 우체통을 발견했어요. 꽤 오랜 시간 그 자리에 서 있었던 듯한 세월의 흔적을 발견하지 못했더라면, '새로 생긴 우체통이구나!' 라고 생각했을 만큼 그동안 무심하게 다녔다는 걸 깨달았어요. 단지 관심을 두지 않아서 눈에 안 보였던 것뿐이더라고요. 무언가에 마음을 전하는 일이 꼭 거창하고 그럴듯해야만 하는 건 아닌 것 같아요. 평소에 그냥 지나치던 것들을 다시 한번 들여다보는 것만으로도, 별거 아니라고 생각되는 것도 일단 전달해보면 충분해지더라고요.

우체통을 발견할 때마다 신나는

이영은 드림

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평창에서 나고 자란 최효주 대표가 5년 전 문을 연 <브레드메밀>은 평창 특산물인 쓴메밀, 곤드레나물, 감자를 재료로 따뜻한 빵을 구워내는 로컬베이커리입니다. 특히, '쓴메밀'이라는 재료는 메밀의 기능성을 향상시킨 작물입니다. 글루텐이 없는 쓴메밀을 반죽 치고 빵으로 구워내는 과정이 결코 쉽지 않았으나, 지역 농부와 끊임없이 메밀을 연구하고 빵에 맞는 제분을 개발하면서 최근에는 메밀 함량 100%의 빵에도 도전하고 있습니다. 빵에 들어가는 식재료는 대부분 지역 농부에게서 수급합니다. 지역에서 팥농사를 짓는 권태옥 농부, 토종 밀을 재배하는 버들방앗간 황진웅 농부, 산나물을 채취할 수 있는 산너미목장은 모두 <브레드메밀>의 든든한 동료입니다. 재배한 농작물을 직접 요리하고 맛보는 농부들에게 새로운 메밀 빵 레시피가 숨겨져있다고 말하는 최효주 대표는, 가게 휴일에는 인근 농장을 돌며 농부를 만나고 새로운 빵 메뉴를 개발합니다.

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