2022년 2월 22일 발행 💎 제 22-7호 
안녕하세요 알파랩 인혜진 매니저입니다😀
오늘은  알파랩 37번째 뉴스레터✨ 입니다!
다시 날씨가 추워지고 있네요, 다들 따뜻하게 챙겨 입으세요!
남은 2월도 마무리 잘 하시고, 3월 뉴스레터도 많이 기대주세요!

이번주는 2022 데이터바우처 수요기업 모집 소식이 있네요!
그럼 알파랩 뉴스레터, 같이 보러가실까요~?

[ 2022 데이터바우처 지원사업 수요기업 모집🎯]
기업이 마케팅비용을 줄이는 진짜 방법💡

우리는 정말 데이터를 기반으로 의사결정을 하고 있나요? 

📌이번 지원사업을 통해 우리 브랜드의 마케팅, 고객관리, 상권분석에 적극 활용하십시오 
 

- 배달광고 효율을 2배로 높여주는 데이터가 필요하다면? 
- 추출된 데이터로 광고를 집행하고 싶다면? 
- 잠재고객 특성을 세밀하게 분석하고 싶다면? 
- 홈페이지에 Ai 챗봇을 도입하고 싶다면? 
- 손쉽게 원하는 지역을 상권분석 하고 싶다면? 


▶ 지원규모 
- 구매분야 : 1,600만원 
- 가공분야 : 4,500만원 
- AI분야 : 7,000만원 

 지원대상
- 예비창업자, 소상공인, 중견기업 
- 중앙행정기관 및 지방자치단체, 공공기관 및 연구기관, 대학연구팀, 병원 


많이 참여하셔서 혜택을 얻으시길 바랍니다🔥

 ◆ 신청서 작성 (클릭)
(작성 시, 순차적으로 안내연락 예정) 

[ 🛫 알파랩은 지금 전 부문 정규직 채용 중! ]

국내 최초 외식/프랜차이즈업 전문 액셀러레이터 기업, 
알파랩에서 인재를 찾습니다!🙌🏻

알파랩은 휴미락 산업의 비즈니스 혁신 성장을 돕는 활주로가 되자는 미션 아래 
2017년 설립 이후 꾸준한 성장을 만들어 가고 있습니다. 
 

브랜드 마케팅 (1년 이상~2년 미만) 
- 고객사 통합 마케팅 전략 수립 및 실행 
- 시장 트렌드 조사, 분석 및 인사이트 도출 
- 제휴 파트너사 관리 - 온라인 프로모션 기획 및 관리 등 마케팅 관련 업무 전반 

(온라인)교육 기획 및 운영 (1년 이상~2년 미만) 
- 이러닝 콘텐츠 기획 및 교수설계, PM 
- 스토리보드 작성 - 강사 섭외 및 관리 
- B2C 교육 플랫폼 및 수강생 관리 
- B2B 교육 고객사 관리 

브랜드 기획 (디자이너 / 3년 이상~) 
- 기업 브랜딩 전반 (브랜드 아이덴티티 정립 및 강화) 
- 제품 및 패키지 디자인 기획 

사업기획 (사업 PM급 / 3년 이상~) 
- 정부용역사업(공공입찰) 기획 및 운영 전반 
- 제안서/사업계획서 등 기획안 및 각종 보고서 작성 
- 사업비 관리 및 운영 


이렇게 다양한 분야에서 저희와 함께 할 분들을 모집하고 있습니다.
2022년 알파랩의 활주로에 함께하실 인재분들의 많은 관심 부탁드립니다!
 
자세한 내용은 아래 링크를 통해서 확인해 주세요! 

 ◆ 지원하기 (클릭
 👉🏻 https://bit.ly/3LzaIte 👈🏻

< 수요 칼럼 >
외식산업에 종사하는 분야별 전문가들의 칼럼기고✒️ 
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공유FC 실무자 스터디에서 매주 수요일! 
많은 외식업 종사자분들이 작성해주시는 칼럼기고✒️

다양한 분야들로 구성되어, 더욱 알찬 수요 칼럼📬
어떤 칼럼들이 올라오고 있는지, 같이 볼까요?

1️⃣브랜딩       👉🏻 https://bit.ly/3LSjC5e
2️⃣콘텐츠       👉🏻 https://bit.ly/35fDVZs
3️⃣마케팅       👉🏻 https://bit.ly/34VEeZP
4️⃣상권분석    👉🏻 https://bit.ly/35lagOU
5️⃣개발          👉🏻 https://bit.ly/3sTQHFr
6️⃣운영          👉🏻 https://bit.ly/3JGkWGA
7️⃣인테리어    👉🏻 https://bit.ly/3LQrdBy
8️⃣프랜차이즈 👉🏻 https://bit.ly/3BEPdmk

매직악셀 CEO들의 창업일기🛫
악셀다이어리
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외식업계의 새로운 세계관!🌌
바로 '알파랩 매직악셀 유니버스' 입니다. 
매직악셀 기업들은 하나의 유니버스로 F&B분야의 B2B 토탈솔루션을 제안합니다.

이륙, 로켓엔진, 비행기, 활주로 동화, 정비소, 착륙 등 각각의 역할을 가진 기업들이 시너지를 내며 활동하는 매직악셀 유니버스 1기의 소식들을 모아봤습니다.
어떤 역할을 맡고 있는지 알아볼까요?🎉
더스노우는 내 아이에게 먹여도 좋은 재료로 사랑과 정성을 담은 빙수를 만드는 기업이에요. 락토프리우유 100%를 기반으로, 직접 삶은 국내산 팥, 국산 찹쌀 만든 쫄깃한 인절미 떡가 얹어진 눈꽃빙수랍니다. 그리고 직접 담근 수제청과 퓨레를 이용한 과일 빙수와 진한 맛의 스무디도 있답니다. 사계절 내내 즐겨먹기 좋은 눈꽃빙수 기업이랍니다.
오픈소스랩은 외식업에서 20년간 종사하신 대표님께서 트렌디하고 주도적인 식품개발을 위해 탄생시킨 기업이에요. 해외에 우리나라 식품을 쉽고 정확하게 알리고자 우리나라의 대표 식재료인 김치를 활용해 '김치V'를 개발하셨답니다. 앞으로는 김치V 뿐만 아니라 김치 큐레이션 브랜드를 만들어 블록, 시즈, 소스 제품까지 개발하실 예정이라고 합니다.

맛테이블은 음식(메뉴)사진을 촬영하고 컨텐츠를 제작하고 있는 기업이에요. 현재 '스튜디오 알퐁소'로 개인사업을 하고 있으며 추후 사업영역 확장을 위해 '맛테이블' 법인설립을 예정중인 기업입니다. 사진촬영에 배경, 소품 등 푸드스타일리스트의 스타일링까지 더해 브랜드와 어울리는 이미지 촬영 서비스를 제공하고 있어요.

굳랜딩은 소상공인들이 지방에 잘 착륙할 수 있도록도와주고자 하는 기업이에요. 수도권에 치중되어 있는 프랜차이즈들이 대구 경북 지역에도 잘 안착해 지방소멸속도를 늦추고, 궁극적으로는 지방소멸을 막고자 하는 비전을 가지고 있어요. 지역기반의 사업과 프랜차이즈 생태계 안에서 수도권과 지방을 잘 연결시켜주는 플랫폼 같은 회사를 꿈꾸고 있답니다.

국내 최초 맛집 리뷰 서비스 플랫폼, 식신🍴

'식신'은 2010년에 설립되어, 매일 고민해도 풀리지 않는 '오늘 뭐 먹지?'라는 고민을 해결하고자, 앱만 켜면 주변 맛집을 손쉽게 검색할 수 있는 서비스를 개발한 푸드테크 기업이에요.

'식신'은 숨겨진 맛집이나 최근 떠오른 핫플레이스 3만 여 곳에 대한 정보를 알려주며, 해외 추천 맛집 에 대한 2만 개의 정보도 알려주어, 여행 갈 때에도 매우 유용하게 사용할 수 있는 서비스에요. 또 까다로운 소비자 검증을 통과한 전국 최고 맛집도 직접 골라준답니다!

그리고 인기 식당에 별 표시를 주는 방식인 '맛집 등급 인증 제도'를 가동하고 있으며, 약 4500개 식당이 별을 받았다고 해요! 별 3개를 얻어야만 최고 맛집에 오를 수 있기 때문에, 전국에 70곳이 안 될 만큼 기준이 높다고 할 수 있죠! 최근 식신이 자체 선정한 맛집 4500여곳을 대상으로, 음식점 발렛과 주차장 정보 제공 기능을 추가하여, 앱에서도 음식점별 주차 가능 여부를 쉽게 확인할 수 있게 되었다고 해요.

'식신'은 사용자가 직접 추천한 음식점 리뷰를 1억 8000만 건 정도 보유 중이에요. 현재 370만 다운로드와 월 2000만 페이지뷰(PV)를 기록하고 있으며, 월 방문자 수는 약 300만 명에 이른다고 하네요! '식신'은 맛집을 검색할 수 있을 뿐만이 아니라, '배달' 서비스도 가능하다고 해요!  '식신히어로'는 배달이 안되는 맛집 음식을 소비자에게 전달해주는 배달 대행 서비스에요. 현재 강남, 서초, 마포, 노원, 일산을 무대로 배달 사업을 펼치고 있고, 곧 서울 전역으로 더 확장될 예정이라고 해요. 

한편 '식신'은 e-식권 서비스를 통해 매일 자신이 먹는 식단을 확인할 수 있고, 이를 활용해 건강관리와 질병예측 등 개인맞춤 헬스케어가 가능하다고 생각해, '헬스케어' 분야에도 도전한다고 하네요! 보유하고 있는 음식 빅데이터를 통해, 내가 먹은 음식의 칼로리, 영양성분을 분석할 수 있어요. 그래서 '식신'은 단순히 콘텐츠 운영 기업이 아닌, 빅데이터 기업이라고 볼 수 있죠. 이를 활용해 소비자에게 유익한 다양한 서비스를 꾸준히 개발해 나갈 계획이라고 하네요!

원하는 맛집을 간편하고 쉽게 찾을 수 있는 스마트 플랫폼, 식신🔍

식신이 궁금하시다면?


[알딱깔센 해외뉴스 - 63] 무너진 미국 식품산업 공급망 : 식료품 위기 / 월마트 / 오미크론 인력난 / 배달식품 인기 / 친환경 식품포장

1. 더욱 타이트해진 노동시장
2. 이제는 모두 사서 먹는다?!
3. 가격은 착하지 못한 친환경 식품 포장!

[알딱깔센 해외뉴스 - 64] 587%성장한 일본의 슈퍼푸드, 히트상품 1위! : 코로나 다이어트식품 / 식사대용품 / 일본오트밀 / 오트밀크
 
1. 코로나 다이어트 식품?!
2. 일본 히트 상품 1위
3. 다양하게 먹을 수 있는 만능 식품

[알딱깔센 해외뉴스 - 65] 허세권! 중국판 코스트코 허마셴셩! 세계최초 신소비 회원매장으로 알리바바의 신사업

1. 국경절을 이용한 오픈 전략!
2. 빅데이터를 활용하자! 
   (feat. 자동화 시스템)
3. 역세권, 학세권…그리고 허세권?!
4. 허마셴셩만의 차별화


잠깐!🖐
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매주 알파랩이 선정한 신박하고 유익한 외식트렌드 갓성비 뉴스모음👀 Click! Click!
<유통>
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- "편의점 돌고돌아 겨우"…월매출 10억 거뜬하다는 '국민 스낵'- 주류시장 '큰손'이 젊어진다…막걸리 위스키 사들이는 2030 세대
- 식음료업계, V.I.P 마케팅으로 소비자 공략 나서
- "오늘은 대보름"…식품업계, 정월대보름 마케팅 '눈길'
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