당신의 크루아상에 투표하라, 크루아상101 2020. 07. 02. 수 빵슐랭 가이드 17호 안녕하세요, 빵슐랭가이드 구독자님들! 한 주 동안 즐-빵하셨나요? 이번주는 운영자의 개인 사정으로 수요일이 아닌 목요일에 발송되었습니다. 기다리셨을 구독자분들께 죄송합니다! 목요일 발송 일정은 빵슐랭가이드 인스타그램 breadgude_ 를 통해 안내 드렸는데요, 인스타그램을 팔로우하셔야 일정 변경 안내를 확인하실 수 있으므로 팔로우 꼭 부탁드려요 :) 본 뉴스레터가 구글 이메일 프로모션 함으로 전송될 경우, 왼쪽 메뉴에서 "카테고리 - 프로모션 - 이메일 - '프로모션 아님'"을 클릭해주세요! 🍞17번째 빵슐랭가이드🍞 빵슐랭가이드 구독자들의 원픽(One Pick)! 🥐크루아상🥐 빵슐랭가이드 구독하실 떄 좋아하는 빵 다들 적으셨죠? :) 빵슐랭 구독자들이 가장 사랑하는 빵은 무엇일까요? 바로바로 크루아상입니다! 크루아상, 저도 참 좋아하는데요. 이번 특집에서는 단순히 크루아상이 맛있는 빵집을 소개하는 게 아니라 취향 따라 갈 수 있는 여러 종류의 크루아상 맛집을 소개하려고 합니다! 뭘 좋아할지 몰라서, 종류 별로 준비했어 😀 북촌에 있는 '아티장 크루아상'🥐은 버터향이 엄청 나는 정석 크루아상 전문점이에요. 라우겐 크루아상, 아몬드 크루아상 등 여러 크루아상 종류가 있지만 기본 크루아상이 특히 맛있었답니다. 겉바속촉+버터 풍미의 정석 크루아상을 드시고 싶은 분들께 추천! 가로수길에 있는 르사이트는 비주얼 맛집이에요! 사진 속 크루아상, 생각만 해도 먹어보고 싶지 않나요! 사실 크루아상 맛이 엄청 특별한 건 아니었어요. 하지만 카라멜 팝콘과의 조합이 신선했답니다 ㅎㅎ 사진 속 '더블 카라멜 크루아상'은 비주얼적으로 훌륭한 크루아상을 맛보고 싶은 분들께 추천해요! + 르사이트는 크루아상 전문점이라 딸기 크루아상, 녹차 크루아상, 자색고구마 크루아상 등 수많은 크루아상들이 있답니다 :) 쌀빵 덕후들 좋은 소식입니당 😀 서울 양재동에 있는 쌀빵 전문점 '햇쌀마루'에선 쌀로 만든 크루아상을 팔아요! 사진 속 크루아상이 쌀로 만든 거랍니다! ㅎㅎㅎ (다른 빵들도 맛있었어요). 쌀 크루아상은 버터향이 짙은 기존 크루아상들과 큰 차이가 없었어요. 충분히 맛있었습니다. 하지만 밀가루 섭취를 줄일 수 있다는 건 큰 차이죠! (햇쌀마루의 빵들은 쌀빵이지만 소량의 글루텐을 첨가한다고 합니다. 완전한 글루텐프리를 추구하는 분들은 피해주세요) 버터향 짙은 정석 크루아상이 살짝 느끼하다고 생각하시는 분들에게는 크루아상 샌드위치를 추천해요! 빵슐랭에서 한 번 추천했던 한남동 빵집 '오지힐'이 크루아상 샌드위치 맛집이랍니다 :) 짭짤한 햄과 야채를 함께 먹으면 크루아상의 부드러움도 더 강하게 느껴질 거예요! 크루아상 샌드위치를 찾으시는 분들께 추천 드려요! 구독자님들을 위한 픽(Pick) 시리즈는 앞으로 꾸준히 이어나가려고 합니다. '좋아하는 빵'으로 선택 받은 순서대로 콘텐츠가 이어질 예정이에요:) 2편도 기대해주세요! 오늘 빵슐랭가이드 어떠셨나요? 빵슐랭가이드에서 알고 싶은 내용이나, 궁금한 내용이 있다면 언제든 contact@breadguide.co.kr로 제안해주세요. 빵슐랭가이드 관련 공지는 인스타그램으로 나갈 예정이오니 인스타그램 팔로우 부탁드립니다. 더 나은 콘텐츠를 위해 빵슐랭가이드를 후원해주세요. 빵슐랭가이드는 광고 없이 운영진의 개인 비용으로 콘텐츠를 제작하고 있습니다. 아래 후원을 통해 콘텐츠의 퀄리티를 높여주세요. 소중한 후원금은 콘텐츠 제작을 위한 빵집 탐방에 사용됩니다. 그럼 오늘도 즐-빵!🍞 |