✔️ 끝나지 않는 전염병 : 매년 되풀이되는 살처분

✔️ 채식은 개인이 할 수 있는 가장 좋은 환경보호 방법! : 채식이 미래다!

고기가 생산되기 전까지 동물들은 어떤 삶을 보낼까요? 

닭알을 생산하는 산란계는 태어나자마자 부리가 잘리며 바닥이 기울어진 아주 작은 케이지 안에서 평생을 알만 낳다가 도축되고, 젖소는 평균 3년 동안 3번을 강제로 임신 시켜 305일간 매일 40kg의 젖을 짜내요. 그러다가 착유량이 줄어들면 역시 도축되죠. 그러니 평생이 임신상태라고 해도 무방한 셈이에요. 돼지 역시 태어난 지 일주일 안에 꼬리와 송곳니를 자르고, 수컷의 경우 거세하는데요. 참고로 이 모든 과정은 마취 없이 진행된다는 사실!😱

매년 약 650억 명이 그렇게 말로 표현할 수 없는 고통을 받으며 살아가고, 그중 9억 명이 희생됩니다. (*'마리'가 아닌 '명'인 이유 : EFG는 종차별주의에 반대하는 의미로 모든 동물을 세는 수사를 동일하게 표기합니다.)

항생제의 과다 사용으로 '진짜' 문제가 시작되는데요. 동물에 대한 무분별한 항생제 사용은 내성을 초래하고, 축산물은 물론 축산 주변까지 오염시킬 수밖에 없어요. 심지어 가축 체내에 있는 균에 항생제에 대한 내성이 생겨, '내성균'이라는 것을 만들어내는데요. 문제는 이것들 중 대부분이 사람에게 치명적인 항생제 내성 박테리아 감염을 일으킨다는 거예요. 가족 중에 누군가가 항생제 내성균에 오염된 축산물을 섭취하는 것만으로도 다른 가족들까지 균에 노출될 수 있고, 그로 인해 새로운 내성균이 탄생할 수도 있어요😨

좁은 공간에서 수많은 동물을 사육하다 보니 전염병이 돌면 속수무책이죠. 구제역과 조류인플루엔자로 인해 한국에서는 2010년부터 2015년 사이 소와 돼지 365만 명, 닭과 오리 1,934만 명을 매몰 처분했어요. 동물들이 구제역에 걸렸다고 해서 반드시 살처분해야 하는 것은 아닙니다. 구제역은 인간에게는 해를 미치지 않고, 8일이 지나면 동물의 전염성도 사라지기 때문이죠. 하지만 동물을 ‘경제적 대상'으로 보는 현 시스템에서는 대량 살처분이 가장 손쉬운 해법이라고 해요😡 (참고 : <동물권, 인간의 이기심은 어디까지인가?>)

조류독감과 구제역, 그리고 살처분은 거의 매년 반복되고 있어요. 문제는 '방역의 허술함'이 아니라, ‘대량 소비’로 인한 ‘대량 생산’이 만들어 낸 ‘밀식 사육 구조’에 있다는 것을 보여주고 있죠.

채식주의자에 대한 부정적인 시선 중에 '도덕적인 척하는' 사람들, 혹은 '여유로운' 사람들이라는 편견이 있어요. 채식주의가 '남을 위한 것'이라는 오해에서 비롯된 시선인 것 같은데요. 채식은 결국 우리 모두를 위한 것이라는 사실을 꼭 말씀드리고 싶어요.

축산에 필요한 물의 양이 전 세계 인간의 사용량보다 8% 이상 많다는 사실을 아시나요? 농축산업이 전체 물 사용량의 70%를 차지하는데, 그중 대부분이 육류 생산을 위해 쓰인다고 해요. 특히 1kg의 소고기를 생산하기 위해서는 약 1만 5천 L의 물이 필요하죠. 같은 양의 감자를 생산하기 위해서는 약 500L의 물이, 콩을 생산하기 위해서는 약 900L의 물이 필요하며, 옥수수 생산을 위해서는 약 1,400L의 물이 필요한데 말이에요🤔

왜 육류 생산에는 유독 많은 물이 필요할까요? 사실 지구에서 생산되는 곡물의 1/3 이상은 가축의 사료로 쓰이고 있어요. 공장식 축산이 시작된 이후, 가축을 더욱 살찌게 만들기 위해 선택한 방법이 바로 곡물 사료인 것이죠. 뿐만 아니라 2번에서 언급한 오폐수 처리에 들어가는 물의 양도 포함되니 그 양이 어느 정도 이해가 됩니다.

가축들이 먹을 곡물 사료를 키우기 위한 경작지가 점점 넓어지는 동시에, 아프리카 등지에서는 5초당 한 명이 식량 부족으로 목숨을 잃어요. 이에 사람들은 농경지와 목축을 위한 새로운 토지 개척을 위해 삼림을 훼손하죠. 아마존에서 일어나는 삼림 파괴의 약 91%가 가축, 특히 소 때문이라고 하네요😣