🍵 차 한 모금 마셨는데 조선시대 영애가...

2022-12-09 34호

✉️LETTER

팽주님, 이번 한 주도 맛있는 차 많이 마셨나요?

직장인 팽주 여러분, 연차 소진 다 하셨나요? 저는 연차 5일이 남아서 다음주 급 겨울 휴가를 떠납니다. 분명 여름 휴가도 다녀왔는데 왜 이렇듯 천년의 세월이 지난 느낌인지... 알 수 없네요. 휴가 간 김에 더티레터도 한 주 쉬어가려 합니다. 지난 4월 첫 레터를 보낸 후 처음으로 휴간해 보는 군요. 누가 못 쉬게 한 것도 아닌데 이게 무슨 사태인지...! 혹시 레터 안왔다고 놀라지 마시고 한 주만 더 기다려주세요.❤️

휴가 중 이틀은 친구와 짧은 여행을 다녀오려고 하는데요. 이 여행 이야기는 왠지 다음 레터의 소재가 될 것 같습니다...😉 그럼 저는 크리스마스 이브 이브, 23일자 레터로 소식 전할게요!

더티레터와 재밌게, 오래 차 마셔요.

윤 팽주 올림

⚗️TEA

찻집 탐방
차 한 모금 마셨는데 조선 시대 영애가...

OO했더니 OO가(주로 공주나 귀족...) 됐습니다... 요새 웹소설 제목을 이런 풍으로 많이 짓더라고요? 유행한다니까 저도 한 번 따라해봤습니다.😂 궁궐에서 임금님이 드시던 차를 마시며 전통 복장을 입은 나인, 아니 직원분들의 서빙까지 받을 수 있는 곳! 오늘의 찻집은 바로 경복궁 생과방입니다.

경복궁에 찻집이 있습니다 여러분

경복궁의 소주방(=수라간)에 위치한 생과방은 과거 실제로 국왕과 왕비의 후식과 별식을 준비하던 곳이라고 합니다. 생물방 혹은 생것방이라고도 불렸대요. 경복궁 생과방은 조선왕조실록을 토대로 실제 임금님이 드셨던 궁중 디저트와 약차를 체험할 수 있도록 한 프로그램입니다. 무려 2016년 시작돼 6년째 운영 중이라는데요. 그 동안 입소문을 타면서 지금과 같은 지경(?)에 이르렀습니다. 예약은 늘 열리는 게 아니라 시즌별로 잠깐씩 오픈하는데요. 인터파크에서 예약을 받습니다. 가장 최근 예약은 9월 7일, 그 이전은 4월 20일이었습니다. 우리 내년엔 꼭 차켓팅에 성공하자구요!

조선왕실의 '아아'였던 그 음료는?

생과방의 차 메뉴를 소개해드릴게요. 총 5가지 차를 판매 중인데 모두 대용차입니다.(전에 한 번 설명 드렸죠? 차나무 잎이 아닌, 다른 재료로 만든 차는 모두 대용차에 속합니다😆) 생강과 계피, 귤피, 대추를 넣은 강계다음은 약으로 쓰는 재료를 차처럼 가볍게 끓여낸 음료입니다. 다음은 감국다. 국화와 구기자를 넣어 끓인 차로 번뇌가 있거나 화가 날 때 마음을 가라앉히는 목적으로 마셨다고 하네요.(어서 가져와...) 인삼과 귤피, 대추를 넣어 기를 보하는 삼귤다 그리고 오미자다(오미자차)도 있습니다. 참고로 중종은 번열(가슴이 답답하고 열이남)과 갈증을 다스리기 위해 오미자다를 많이 마셨다고 합니다. 끝으로 조선왕실에서 여름에 즐겨마셨다는 '제호탕'에서 영감을 받은 제호차가 있습니다. 매실과 인삼, 귤피, 대추가 들어갑니다.

아홉가지 한방재가 들어간 그야말로 임금님 디저트

※사진출처 경복궁 생과방 홈페이지

현재 판매중인 디저트는 아홉가지 한방재가 들어간 구선왕도고(사진 왼쪽 첫 번째)와 주악(가운데), 사과정과(오른쪽 첫 번째) , 약과, 매작과, 호두정과 등입니다. 나름 익숙한 이름 중 낯선 이름 하나, 구선왕도고! 멥쌀가루에 볶은 율무가루와 연육(연꽃열매), 산약(산마를 말린 것), 백편두(흰색까치콩) 등의 약재 가루를 한데 섞어 만든 떡이라네요. 저는 5월께 방문했는데 화전을(위 사진 참조) 선택해 먹어봤습니다. 시즌별로 디저트 메뉴는 바뀌는 듯 합니다.

생과방에서 또 한 가지 시선을 강탈한 것, 바로 전통 복장을 입은 스태프분들이었습니다. 정말 제대로 과거 복장을 하시고 서빙을 해주시거든요. 별거 아닌 것 같은데 생각보다 훨씬 이색적으로 다가왔어요. 사진을 찍어도 너무 멋지게 나왔고요. 과거로 간 것까진 아니더라도, 사극을 찍는 현장을 구경하는 그런 느낌이었달까요? 아무튼 즐거운 경험이었습니다.

이렇게 좋은 생과방을 자주 갈 수 없다는게(예약이 너무 힘들어서!) 그저 슬픈 현실입니다. 보기도 좋고 맛도 좋은 이런 다식을 베이글이나 머핀처럼 아무데서나 차와 함께 즐길 수 있다면 얼마나 좋을까요. 팽주님이 그런 가게 좀 내주시면 안될까요?

경복궁 생과방 서울 종로구 사직로 161 (경복궁 내 위치)

예매자(1인 최대 2매)만 입장 가능.(현장 당일 방문 불가) 신분증 확인하니 꼭 지참. 이용시간 70분.

홈페이지

✏️MEMO

◼️ 브라운즈의 크리스마스 '티뱅쇼' 패키지

크리스마스, 연말 모임을 슬슬 준비하실 때인 듯 하여 🎄크리스마스 관련 소식들을 모아봤습니다. 먼저 브라운즈의 티뱅쇼 패키지입니다. 운남홍차 30g과 티뱅쇼 패키지(오렌지·자몽·배·파인애플·청사과·홍사과·락슈거·스타아니스·시나몬스틱)로 구성돼 있습니다. 가격은 3만6000원.

◼️ Be My Santa

TWL 연말 선물 기획전 Be My Santa가 온오프라인숍에서 내년 1월 1일까지 진행됩니다. 크리스마스 트리와 연말 식탁을 위한 촛대, 테이블웨어, 2023년 달력 등을 선보입니다. 오유 글라스의 유리로 만든 트리 같은거... 증맬 귀엽지 않습니까?(강요) 소중한 분들께 센스있고 흔치 않은 선물을 하고 싶다면 한 번 구경해보세요!

◼️ 크리스마스 '트리' 아니죠 '츄리'죠...

디자인스튜디오 세간살이에서 진행하는 선물 장터 츄리장이 문을 열었습니다. 약수와 배수라는 공간에서 12월 10·11·16·17·18일 열어둔다고. 세간살이 주변 창작자들이 준비한 식물과 도자기, 그림을 만날 수 있습니다. 츄리장 인스타 게시물에 가시면 참여 셀러분들의 인스타그램도 확인할 수 있어요. 멋진 작품들이 많네요!

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