|
에어프라이어로 먹는 건강 다이어트 요리, 레시피
신간 <에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트 요리>에서 발췌했습니다.
editor 이소민 (레시피팩토리 편집장) 밀가루 NO! 커피 NO! 튀김 NO! 지난 연말, 장에 탈이 나서 의도치 않게 강제 건강식을 하게 되었습니다. 처음 한동안은 너무 괴로웠지만 열흘 정도 지나자 되려 속이 편안해지면서 깨달음 하나를 얻게 되었지요. “먹는 것 좀 조절했다고 이렇게 속이 편안해질 수 있구나” 라고 말이지요. 2020년 새해 계획 세우셨나요? 저의 계획 중 하나는 ‘지속 가능하게, 건강하게 먹기’입니다. 포인트는 지속 가능성! 거창하게 밀가루 끊기라든지 하루 3끼 샐러드 먹기-와 같은 건 유지할 수 없더라고요. 그래서 -채소, 과일, 해산물 등 자연 그대로의 재료를 많이 사용하기, 자극적인 맛 피하기, 에어프라이어 활용하기 - 크게 3가지만 잘 지켜보려고요. 실천법 중 에어프라이어의 등장이 새롭지 않나요? ‘1가구 1에어프라이어’ 시대라 불릴 정도로 이제는 대중화된 에어프라이어. 뜨거운 공기만으로 요리를 익힐 수 있고, 기름 없이도 튀긴 것처럼 만들 수 있다는 이야기가 처음에는 의아했지만 사용해보니깐 알겠더라고요. 아, 에어프라이어는 건강하고 가벼운 요리에 제격인 주방 가전이라는 것을! 그래서 선택한 2020년 첫 에어프라이어 건강 요리는 바로 단호박 에그슬럿 입니다. 거창한 모양과 달리 단호박에 달걀, 치즈를 채워서 굽기만 하면 되니깐 만들기도 쉽고, 재료들 모두 맛이 순해 속도 편하게 해주지요. 게다가 칼로리도 낮아서 부담 없고요.
그 레시피를 소개할게요.
<더
맛있게! 더 간편하게! 에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트
요리> 속 추천 레시피
단호박 에그슬럿
재료 1인분 / 335kcal ─ □ 미니 단호박 1개(200g) □ 달걀 1개 □ 슬라이스 치즈 1장 □ 슈레드 피자치즈 1/3컵(약 30g) □ 소금 약간
만들기 ─ 과정 ─ 1
미니 단호박 : 윗부분을 2~3cm 정도 도려낸 다음 속을 파내기☺ 미니 단호박을 통째로 전자레인지에서 2분간
살짝 익히면 썰기가 더 쉬워요!
과정 ─ 2
미니 단호박 : 속의 씨를 파내기 달걀, 소금을 넣고 섞기
과정 ─ 3
슬라이스 치즈,
슈레드 피자치즈를 채우기☺단호박의 크기에 따라
치즈의 양을 가감하세요. 한 종류의 치즈만 사용해도 좋아요.
과정 ─ 4
180℃에서 12분간 익히기 150℃에서 5분간 젓가락으로
찔렀을 때 쉽게 들어갈 때까지 익히기 ☺단호박의 크기에 따라
굽는 시간을 가감하세요! 
<더
맛있게! 더 간편하게! 에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트
요리> 소개합니다!
✔ 60만 팔로워, 10만 조회수가 증명하는 콩콩도시락의 더 가벼운 레시피 ✔ 채소, 과일, 해산물, 고기, 곡물까지! 재료
그대로의 맛을 최대한 살린 맛있고 건강한 요리 70여 개 ✔ 400kcal 이하의 가벼운 다이어트 요리 ✔ 아침, 점심 도시락, 오후 간식, 한 그릇 저녁, 안주, 디저트까지! 시간대별로 구성해서 활용도 UP!
온라인 서점에서 구매만해도 아임닭 닭가슴살 육포를 무조건 증정(선착순)! 온라인 서점에 리뷰만 써도 필립스 에어프라이어가 내 손에?!(추첨) 출간 기념 이벤트 놓치지 마세요~
레시피 A/S 문의 : cafe.naver.com/superecipe 레시피팩토리 / 서울특별시 송파구 올림픽로 35가길 10(잠실더샵스타파크)B동 409호 1544-7051 홈페이지 www.recipe-factory.co.kr / 스토어 www.recipefactory-store.co.kr 본 이메일은 레시피레터 신청하신 분들과 레시피팩토리 스토어에서 뉴스레터 수신 동의하신 분들에게 보내드리는 무료 뉴스레터입니다. |
