조선시대 양반들의 최애 나무는?
원철 스님과 함께 떠나는 종로 3대 백송 투어

🌲조선 시대에 백송은 북경을 드나들 수 있는 실력자만이 만날 수 있는 나무였다. 소나무를 좋아하고 흰색을 선호하는 '백의민족'이라 흰 소나무를 만난 순간 소유욕이 발동했을 것이다. 그렇게 백송은 왕의 종친과 사대부들의 고상한 취향을 만족시킨 정원수로 종로 곳곳에 자리 잡았다. 

💎보물은 생각보다 우리 주변에 가까이 숨어있다. 이번 주말, 보물 찾기 하듯 종로 구석구석을 살펴보고 오랜 역사의 흔적을 새롭게 발견해보는 것은 어떨까?

제15회 붓다 빅 퀘스천
"자신감보다 자존감이 필요한 이유" - 김태형 소장

건강한 혼밥 한 그릇
더위에는 더위로! 열 식혀줄 얼큰한 감자탕

오늘 소개할 감자탕은 일반적으로 알려진 ‘돼지 등뼈’를 넣은 감자탕이 아닌 ‘채소’ 감자를 넣어 끓인 찌개 요리다. 감자는 6월 하지 무렵 수확한 ‘하지 감자’가 가장 맛있다. 특별한 조리 없이 쪄먹기만 해도 단맛이 난다. 딱 지금이 1년 중 가장 맛있고 몸에도 좋은 하지 감자를 먹어둘 기회다. 큰 감자보다는 알이 작은 감자가 더 맛나니, 알이 작은 감자는 쪄서 먹고 큰 감자는 반찬으로 조리해서 먹으면 좋다. 

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