삶에서 불필요한 것, 1,000가지를 덜어 보겠다는 마음으로 2016년 네이버 블로그를 시작했어요. 1,000가지쯤 덜어내면 삶의 알맹이만 남을 것이란 기대였죠. 그래서 블로그의 첫 글을 999번에서 시작해서 하나씩 덜어내고 비울 때마다 번호를 줄여 글로 기록하기 시작했습니다. 잡동사니가 덕지덕지 붙어있던 초기에는 덜어내는 것이 아주 쉬웠어요. 그러다가 점차 덜어낸 것들이 늘면서 비우는 속도가 급격히 더뎌지기 시작했어요.

2021년 『제로 웨이스트는 처음인데요』를 썼을 때쯤에야 900가지를 덜어냈고, 『나는 윤리적 최소주의자, 지구에 삽니다』가 세상에 나온 2022년 10월에는 960가지를 덜어냈죠. 가장 최근에 덜어낸 것은 집 밖에서 사 먹는 빵이에요. 대신 ‘집빵’을 구워 먹기로 했죠. 천연 발효종을 이용해서 느리게 발효하고 또 느리게 굽고 있어요. 사 먹는 빵 대신 우리 밀가루로 직접 천연 발효해 만든 건강한 빵을 먹고 싶어서요. 불편한 점은 매일 천연 발효종 밥 주기, 발효 때에 맞춰서 다시 빵 굽기 등 직접 식사 빵을 굽는 일이 귀찮고 힘들 때도 있네요.