의.식.주. 그 무엇 하나 포기할 수 없지만 가장 중요하게 생각하는 건 어떤 거야? 혹시 먹는 거에 진심이라면 오늘의 뉴스레터는 제대로 취향 저격🔫 

나는 음식에 대해 두 가지의 키워드로 이야기해 보고 싶어. 먼저 첫 번째 키워드는 ‘고민’이야☝️ ”오늘 뭐 먹지?”와 같은 질문은 하루 세 번 우리를 괴롭히는 고민이라고 생각하거든. 심지어 어딜 가서 먹을지, 얼마나 먹을지 등등. 어떤 음식도 고민 없이 쉽게 결정되지 않는 것 같아🤔 그리고 이러한 고민 끝에 맛보는 음식은 더더욱 의미가 있는 한 끼가 되고 말이야.

✌️두 번째 키워드로는 ‘선물’을 생각해 봤어. 스트레스를 풀기 위해 매운 걸 먹고, 우울한 기분을 달래고자 달달한 디저트를 먹고. 또, 기분이 좋을 땐 기분 좋은 기념으로 맛있는 걸 먹고. 이 모든 게 나를 위한 선물과도 다름없다고 생각하거든! 먹는 것뿐만 아니라 열심히 요리를 하는 행위까지 포함해서 더더욱🎁 나의 기분 전환을 위해 보상 같은 의미가 아닐까 싶은데, 어때? 콘뿌러가 떠올린 다른 키워드가 있다면 콘뿌랑 같이 이야기해 보자!🙌

" 음식에 진심이라면 주목! "

정성과 노동이 담긴 요리와 음식 영화를 만나볼 기회!

이번 주 토요일, 29일까지 진행되는 제8회 서울국제음식영화제, SIFFF가 한창 진행 중에 있어! 저번 주 20일, 목요일 개막을 시작으로 다양한 볼거리와 이벤트로 마지막 날까지 사람들이 많은 기대감을 갖고 있지❣️ 이번 영화제의 포스터는 탐스럽게 익은 농작물과 수확을 기다리는 손의 이미지가 돋보이는데 “결실과 수확의 계절 가을이 깊어지는 10월에 열리는 영화제인 만큼 우리 손으로 직접 만들어 내는 풍성한 결실의 의미”가 담겨있다고 해🍚 어떤 음식 영화들이 상영되는지 살펴볼까?   

먹고 보고, 여기서 가능해. 일명 '먹보관'

작품과 관련된 음식과 음료를 즐기며 영화를 관람하는 ‘먹으면서 보는 영화관’은 서울국제음식영화제의 대표 프로그램이기도 해. 루프탑에서 진행되는 이벤트로 음식을 먹으면서 보는 음식 영화라니 더욱 의미가 있는 것 같아🎞️ 먹보관의 상영작 중 10월 25일 화요일에 진행되는 ‘나의 식탁, 우리의 연회’ 단편 모음을 소개해 줄게.

<뉴욕 로컬푸드로의 초대>

 제3회 서울국제음식영화제의 상영작이기도 했던 <뉴욕 로컬푸드로의 초대>라는 작품은 ‘하이퍼로컬’로 음식을 준비하는 도전을 보여주고 있어🔪 세계 어디서든 음식을 구할 수 있는 하이퍼 글로벌인 지금, 그와 반대로 감독인 매트와 라스는 뉴욕 시 5개 구 안에서만 구할 수 있는 식재료들로 8명을 위한 4코스의 음식을 준비해 보기로 하지. 한정된 재료로 탄생하는 음식과 그 과정은 어떨지 흥미롭게 볼 수 있는 다큐멘터리 영화야!

<비거닉 제주>

환경에 대한 관심이 높아지는 만큼 채식을 지향하는 ‘비건’ 문화 또한 널리 퍼지고 있잖아. 영화<비거닉 제주>는 “우리는 왜 비건이 되었는가?”라는 질문을 시작으로 그 삶에 대한 이야기를 하고 있어💬 제주에서 비건이 된 이들이 고민하는 비건적인 삶에 대해 귀 기울여보면 좋을 것 같아!

<녹색 침공>

심오하면서 유쾌한 <녹색 침공>이라는 작품은 아르헨티나의 애니메이션 영화야. 과도한 농약으로 거대 과일과 채소가 세계를 위협하는 SF 판타지로 농약 사용의 위험성을 경고하고 있지⚠️ 위트 있는 스토리와 전개이지만 그 안에 담긴 의미는 보는 내내 긴장감을 떨칠 수 없게 해준다는 거!

<다윈이 식탁에 앉는다면>

다소 진지한 이야기를 하고 있는 영화<다윈이 식탁에 앉는다면>. 셰프, 친환경 기업가, 축산농가 관계자 그리고 일반 소비자. 이렇게 4명이 모인 식탁에서 오가는 이야기는 꽤나 진지해👀 기존 제품과 유기농 제품을 비교했을 때 유기농이라는 것의 이점이 무엇인지에 대해 토론하는데 “이 자리에 다윈이 앉아있다면?”이라는 흥미로운 질문과 함께 전개되고 있어. 영화를 보며 함께 식탁에 앉아있다 상상해 보고 토론 주제에 대해 생각해 보는 것도 좋겠어!

" 평범한 가정주부에서 요리 프로그램 창시자로 "

줄리아 차일드의 실화를 담은 다큐멘터리 드라마 <줄리아>

10 27일 wavve 독점 공개!

영화 <줄리&줄리아>의 주인공인 줄리아 차일드의 실화 다큐드라마가 이번 주 목요일에 wavve에서 공개될 예정이라고 해! 줄리아 차일드가 누구인지 잘 모르겠다구? 줄리아 차일드는 ‘미국 요리의 대모’라고 불리는 미국 요리 연구가야👩‍🍳 우리가 잘 알고 있는 셰프 고든 램지나 요리 연구가 백종원처럼 유명 요리 TV 쇼를 창시하고 많은 인기를 얻은 사람이지. 이미 2009년에 그녀의 이야기를 담은 영화가 상영된 바 있어. 이번에는 다큐멘터리 드라마<줄리아>로 재탄생되어 돌아오니 기대를 해도 좋을 거야!👍

줄리아 차일드가 쉽게 이름을 알린 건 아니었어. 사실 그녀는 평범한 가정주부로서 살아오다 자신의 요리책을 직접 홍보하고자 방송에 출연하였고 그걸 계기로 많은 변화를 맞이하게 돼📺 처음에는 프로가 아니라는 비아냥과 방송에서 자꾸 보이는 실수에 우여곡절이 많았지만 맛있는 식사의 즐거움을 알리고자 하는 줄리아의 진심은 결국 통했다는 거!

줄리아가 만든 음식들 좀 봐줘! 먹어보고 싶다는 생각이 바로 들지 않아? 아니면 직접 요리를 해 보고 싶다는 생각?? 프랑스 요리를 좋아하는 사람이라면 더더욱 관심이 갈 텐데 어떻게 만드는지 궁금한 사람??

그런 사람들은 줄리아 차일드가 직접 쓴 요리책도 있으니깐 한 권 사서 레시피를 따라 도전해 봐도 좋을 것 같아!📖 특히 재료들이 실제 사진이 아니고 귀여운 일러스트가 삽입되어 있어서 보는 재미까지 있다구. 아직까지 사랑받는 비결이 아닐까 싶기도? 매우 디테일하고 정성스러운 설명이 가득하니 “월요일엔 내가 요리사!”라는 사람은 츄라이 츄라이!🤲 

이걸 보고 나면 매우 배가 고파질 것이니 주의바람✋

음식 영화만큼 특별한 지브리 감성 음식 장면 모음

음식 영화 이야기에 지브리를 빼놓을 순 없지! 실사만큼이나 군침 돌게 하는 비주얼로 유명하잖아? 워낙 맛있어 보이는 작품 속 음식 덕분에 이를 주제로 한 전시가 열리기도 했었지🎈 왜 지브리 음식이 더 맛있어 보이는지 궁금했던 적 있지 않아? 지브리는 “실제 미야자키 하야오 감독이 직접 만드는 음식을 만화 속에 옭겼다”라고 직접 이유를 밝힌 적이 있어. 음식에도 작품과 사람의 감정을 담아 더 매력적으로 보여주는 것 같아✨ 그래서 더 특별한 지브리 속 음식! 대표적으로 어떤 작품, 어떤 장면이 있는지 내가 보여줄게!

1. 하울이 직접 만들어 주니 더 특별하다..★

베이컨, 계란뿐이지만 무려 하울이 대접하는 식사라구? 달걀을 깨는 것부터🍳 노릇노릇 구워지는 베이컨에🥓 마루쿠루의 허겁지겁 먹방까지. 일본 내에서 팬들이 투표한 ‘지브리 영화 속 가장 먹어보고 싶은 음식’으로 1위를 차지했는데, 어때? 그럴만 하지?

(앞으로 소개할 게 많으니까 벌써 배고파지면 안돼!🙅)

2. 평범한 도시락일 뿐입니다?

<이웃집 토토로>에 나오는, 역시 평범한 도시락이야🍱 하지만, 하울에 이어 ‘지브리 영화 속 가장 먹어보고 싶은 음식’ 2위를 차지한 특별한 도시락이라는 거! 핑크색의 사쿠라덴부(생선을 쪄서 잘게 찢어 만든 일본식 고명 겸 음식)가 얹어져 있어🐟 많은 사람들이 이것 때문에 따라 해 보고 싶어 하더라고! 우리도 한 번 도전?

3. 포뇨의 육지 음식 먹방

<벼랑 위의 포뇨>를 봤다면 ‘이것’이 먹고 싶었을 거야. 그 음식은 바로, 햄!! 샌드위치 빵은 안 먹고 햄만 쏘옥 빼서 먹는 포뇨가 너무 귀여웠던 장면이지.

포뇨의 먹방은 여기서 끝이 아니야! 뜨끈한 라멘까지 먹고 육지 음식에 제대로 눈을 떠버린 포뇨. 포뇨가 너무 맛있게 먹어서일까? ‘포뇨 라멘’이라고 유명한 일본 라멘집이 몇 있더라고!🍜 먹고 싶다면 한 번 찾아가 봐도 좋을 것 같아! 따뜻한 꿀물 차를 마시는 장면 역시🍵 지브리 특유의 온기가 느껴져서 요즘 날씨도 추운데 노곤노곤하니 기분 좋은 장면이야!

4. 함께 먹으면 얼마나 맛있게요?

그냥 계란 프라이로 뚝딱 만든 식사 자리, 후식으로 수박 한 통🍉처음 먹어보는 파인애플🍍 뭐든지 함께 먹으면 더 맛있는 것 같아. <추억의 마니>와 <추억은 방울방울>에 등장하는 음식들은 별게 아니지만 유독 더 먹고 싶었던 거 있지? 심지어 파인애플은 기대한 맛이 아니라며 실망하는데도 나는 같이 한 입 하고 싶은 마음이었어

5. 요리하는 것만 봐도 군침이 싸악🤤

<코쿠리코 언덕에서>에 나온 생선 튀김을 요리하는 장면이야.🍤 사실 예상가는 맛이고 다 아는 음식인데도 보글보글 끓는 기름이며 바삭해 보이는 튀김옷이며.. 실사보다 더 맛있어 보이는걸?

음식 장면도 좋지만 특히 이 작품에서는 우미가 야채를 썰고 계란을 부치고 밥을 푸며 식사를 준비하는 장면도 굉장히 중독성 있어. 요리 브이로그의 애니메이션 버전 같달까? 요린이들이 대리만족할 수 있는 장면이기도 하지!

6. 고양이는 귀엽고🐱 음식은 맛있어 보이고

아마 고양이가 귀여워서 보기 시작한 사람이 많을 <고양이의 보은>! 고양이 음식만 나오는 거 아니냐고? 아니! 무려 케이크가 나오고🍰 심지어 그걸 또 맛있게 먹는다구! 고양이가 먹는데 왜 배는 내가 고파지는 걸까…?

그리고 물고기 모양 쿠키도 나오는데🍪 꼭 붕어빵 같지 않아..? 요즘 날씨 때문인지 콘뿌는 붕어빵이 생각나서 먹고 싶어지는 거 있지?

7. 지브리는 아니지만 배고파지는 애니메이션(1)

일본과 중국의 합작으로 제작된 <우리의 계절은>이라는 옴니버스 애니메이션. 그 첫 번째 이야기인 <따뜻한 아침식사> 역시 지브리 못지않게 음식 명장면이 많아 ✨ 음식에 대한 추억을 보여 주는 만큼 재료 하나하나 요리하는 과정 하나하나 눈을 뗄 수가 없게 하지. 

특히 좋아하는 장면은 물에 담긴 토마토를 보여주는 장면이야🍅 빨간 토마토에 그림자까지 져서 영상미가 너무 예뻐보이더라고. 그래서인지 토마토를 사서 크게 한 입 하고 싶은 마음이 굴뚝같았어.

8. 지브리는 아니지만 배고파지는 애니메이션(2)

짱구야~ 먹자! 다들 못 말리는 우리의 ‘짱구’ 알고 있을 거야. <짱구는 못말려>에서 나오는 음식도 은근히 배고픔 유발하는 거 알아? 푸딩과 초코비 과자도 유명하지만 음식에 진심인 짱구네 가족들이 맛있게 식사하는 장면들이 많았거든!👨‍👩‍👦

밥통을 열면 보이는 흰쌀밥과 뜨거운 연기🍚 식탁에 앉아 함께 나눠 먹는 뜨끈한 국물 요리🍲 추운 겨울을 대표하는 귤🍊 엄청 특별한 음식들이 아니고 집에서 먹는 음식들이라 더 친근하고 좋았던 장면들이야.

혹시 이걸 다 보고 나니 배고프다 하는 사람은 콘뿌가 추천해 주는 영화 보면서 맛있는 식사 한 끼 어때?

“ 숨 막히는 크리스마스의 주방 리얼리티 “

영화<보일링 포인트>의 레스토랑 현장 스릴러!

12월 25일, 크리스마스🎄 분위기 좋은 레스토랑에 맛있는 요리들. 생각만 해도 기분 좋고 특별한 날일 거야. 그런데, 이 뒤에 굉장히 스릴 넘치는 주방에 대해 생각해 본 적 있어? 영화<보일링 포인트>는 하필 가장 바쁜 크리스마스에 급습한 위생 관리관과 까다로운 평론가 때문에 점점 화가 끓어오르는 상황을 맞이하게 돼🤯

쉴 새 없는 주문에 모두가 예민한 상황에서, 소통도 힘들고 진상 부리는 손님에 직원들끼리의 싸움까지 일어나면서 모든 게 엉망임을 보여주고 있어. 이 영화가 스릴러라고 말하는 이유 중 하나야. 음식 하나에 얽힌 모든 게 제대로 풀리질 않아 다른 의미의 ‘공포’라고 할 수 있지😱

이러한 멘붕을 보여주고 있는 영화<보일링 포인트>는 보고 있으면 다소 스트레스를 받는 기분이 들지도 몰라. 음식을 먹는 것 외에 레스토랑 안에서, 그것도 주방에서 일어나는 일들이 상상 이상으로 정신없었거든😵‍💫 하지만 그만큼 몰입감을 엄청났으니깐 꼭 한 번 봐보는 것을 추천할게. 몰아치는 긴장감을 느껴봐!

" 안녕하세요, 베이커리 러브 사라입니다! "

<세상의 모든 디저트 : 러브 사라>의 사랑스러운 디저트 정복기!

지금쯤 배도 고프지만 당 충전이 필요할 텐데..?🍬 그런 사람들을 위해 준비한 디저트 영화가 있지. 영국 런던을 배경으로 한 영화 <세상의 모든 디저트 : 러브 사라>를 소개할게! 디저트의 달달함과 예쁜 색감이 그대로 느껴지는 작품이기도 해서 디저트를 좋아하는 사람들, 빵순이들에게 꼭 추천하고 싶어🧁

세상을 떠난 ‘사라’의 꿈이었던 베이커리 오픈. 이를 이루어 주고자 사라의 주변인들이 힘을 합치기로 해. 엄마 ‘미미’와 딸’클라리사’ 그리고 셰프 출신 친구 ‘이자벨라’에 미슐랭 레스토랑 셰프 ‘매튜’까지🤝 나름 호기롭게 베이커리를 오픈하지만 생각보다 사람들의 관심을 받기란 어려웠어. 점심시간까지 손님이 두 명뿐이라 착잡한 마음이었던 미미는 괜찮은 게 없다며 다소 실망한 듯했지. 그러다 번뜩이는 아이디어를 생각해 내!🧨

미미가 떠올린 전략은 다양한 나라의 출신들로 이루어진 런던의 특징을 이용해 고향의 맛을 선사하자라는 것이었어. 리스본의 파스텔 드 나타, 호주식 케이크 레밍턴, 덴마크의 카넬스네일, 라트비아의 크링글, 일본인 손님을 위한 말차 케이크까지🎂그야말로 손님 맞춤 글로벌 디저트를 만들어내기로 했고 몇 번의 시도와 연습 끝에 맛있는 디저트를 판매할 수 있었어. 디저트를 만들고 맛보는 장면이 나올 땐 나도 같이 맛을 보고 싶던데😋 부드러운 크림이며 빵 식감이며 너무 궁금하더라고

성공적으로 고향 같은 베이커리, 러브 사라를 이루어 낸 이들은 누구보다 행복해 보였어💓 나는 특히 “어쨌거나 우린 모든 빵을 다 좋아해요!”라는 대사가 인상깊었는데 고향의 그리움을 해소시켜주는 러브 사라를 가장 잘 표현해 주는 것 같다는 생각이 들었거든.

만약 내가 러브 사라의 손님이었다면 어떤 디저트를 먹고 싶어 했을까? 생각만 해도 군침이 도는데 근처 베이커리가 어디 있더라?🍩 콘뿌는 이만 디저트를 사러 가야겠어..!🖐️