인플루언서 마케팅, 크리에이터와 협업하는 법🤝🏻

#푸렌드부록 22.12.24. 레스토랑 SNS 마케팅 가이드①

💬정식으로 푸렌드(Food Trend)라고 하기엔 애매하지만, 알아두면 유용할 수 있는 푸렌드 부록!
이번엔 'Touch Bistro'에서 소개된 레스토랑 SNS 마케팅 가이드 중에서도 '크리에이터와 협업하는 법'을 정리해봤어요. 다들 재미있게 봐주시고, 유용한 정보가 되시길!

📲브랜드에 맞는 올바른 플랫폼 선택하기

▫️목표로 하는 고객층에 적합한 플랫폼을 선택

• 25세에서 40세 사이의 연령대에는 Instagram이 확실한 방법
• Z세대(1997-2012년생)를 대상으로 한다면 TikTok이 더 효과적일 수 있음
• YouTube는 확실히 더 넓고 폭넓은 잠재고객에게 좋은 반면 Facebook은 고령층에 더 적합

🧑🏻💭 확실히 한국에서도 인스타그램이 가장 활성화되어 있고, 고령층은 Facebook보다 네이버 블로그가 더 적합하지만, 변화하는 식당 콘텐츠 마케팅 환경에서는 이러한 모든 플랫폼들에 관심을 가져볼 필요가 있겠죠?

🤔브랜드 식품 카테고리 및 미학 정립하기

▫️브랜드에 맞는 크리에이터를 조사하고 선택하기 전, 브랜드 자체의 식품 카테고리와 브랜드 미학을 제대로 정립할 것

• 정립한 레스토랑의 관점에서 크리에이터의 피드를 볼 것
• ex 1) 건강한 식습관과 샐러드에 중점을 둔 비즈니스라면, 기름진 음식에 초점을 맞춘 컨텐츠는 맞지 않음
• ex 2) 현대적인 미학에 가치관을 둔 브랜드라면 전통적인 스타일에 초점을 맞춘 계정과는 맞지 않음

🧑🏻💭 우선 우리 브랜드가 어떤 브랜드인지- 실제 고객층은 누구고 어떤 고객층을 타깃으로 하고 있는지, 어떤 음식을 팔고 있고, 그 음식을 파는 이유인지 등을 먼저 고민한 뒤 크리에이터 및 콘텐츠와 협업하면 더 좋은 결과를 얻을 수 있겠죠?

✍🏻협업할 크리에이터 분석하기

▫️제대로 된 잠재고객을 구축하기 위해 크리에이터의 정보를 미리 알아볼 것

• 콘텐츠 크리에이터를 찾을 때 가장 중요한 것은 일관성 있는 정체성
• 잠재고객인 크리에이터의 팔로워에 대한 연령대 및 위치를 포함한 다양한 정보를 알아볼 것 (자세할 수록 좋다)
• 예를 들어, 계정에 현지 팔로워가 3%만 있는 경우 현지 사람들을 상대로 하는 대부분의 레스토랑 비지니스와는 맞지 않음

🧑🏻💭 사실 처음 크리에이터/인플루언서와 협업할 때는 '숫자'에 빠지기 쉽지만, 팔로워 수와 댓글 수는 다양한 방법을 통해 조작이 가능하기 때문에 장기적인 마케팅/브랜딩의 관점에서는 '숫자만 높은 인플루언서'보다 '일관성 있고 실질적인 팬층이 확실하고 두터운 인플루언서'와 협업하는 것이 중요합니다. 마치 @AlexTheFood 와 '푸렌드'처럼요 ;D

🤝🏻크리에이터와 건전한 파트너쉽 구축하기

▫️강력한 소셜 미디어 파트너십을 구축하기 위한 가장 큰 팁은 서로 존중하며 인내심을 가지는 것

• 레스토랑 브랜드의 비즈니스 소유자는 콘텐츠 제작자에게 돈, 음식 또는 제품을 지불하지만 동시에 간단한 스냅샷 이상을 기대한다는 것을 서로 알고있음
• 그들이 우리 브랜드를 위해 무엇을 할 수 있는지 뿐만 아니라 우리가 그들에게 도움이 될 수 있는 것들을 생각해준다면 서로 더 큰 시너지를 낼 수 있음
• 앞의 단계들을 따라 우리 브랜드와 적합한 크리에이터를 찾고 협업하기 시작했다면, 인내심을 갖고 기다려볼 것 - 레스토랑 콘텐츠 제작은 마케팅 프로세스의 절반에 불과하다는 것을 기억할 것

🧑🏻💭 사실 결과를 '보장'할 수 있는 마케터는 없다고 생각해요. 조건과 확률에 기반한 잠재적인 KPI가 있을 수 있지만, '보장'이란 단어 자체는 마케팅 세계에서 있을 수 없는 것이라고 생각하거든요. 앞서 언급했듯 팔로워 수/댓글 수는 여러 방법을 통해 쉽게 조작할 수 있으니, 여러분의 브랜드와 비즈니스와 맞지 않는데도 팔로워 수에 속아 아무 인플루언서와 협업하지 마시길! 장기적인 관점에서 윤리와 도덕적인 가치관이 맞는 인플루언서라면 더 좋겠죠? 알렉스와 푸렌드는 여러분들과의 협업을 언제나 기다리고 있으니 연락주세요 :)