금주에 한 번 더 소개할게요~ 버려지는 음식이 없는 세상을 꿈꾸는 브랜드 리하베스트

식품 제조 공정에서 발생하는/버려지는 원료에 새로운 가치를 부여하는 브랜드 리하베스트는 잉여 식품이 배출하는 탄소발자국을 줄이고, 식량 부족 문제로 겪게 되는 사회적 불균형에 새로운 해법을 제시합니다

마켓그래딧과 함께 하게 된 첫 번째 업사이클 식품은 바로~ 매콤짭짤 자꾸 손이 가는 중독성 갑 안주! 겉바속쫀 타코 쫀드기 프라이즈 못먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다지요~

맥주 제조 과정(정확히는 OB맥주)에서 어쩔 수 없이 발생하지만, 여전히 유효 성분이 남아있는 보리 부산물이 주성분인 리너지 가루를 주원료로 만들었어요 

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