P A P E R L O C A L
- 121호 -
TOGETHER!
📮 이번주 준비한 소식은?
# Versus
페이퍼로컬의 선택은?
  ✔️ [속초_스테이] 소호259
  ✔️ [왜관_F&B] 므므흐스
# Random Box 
오늘은 어떤 콘텐츠가 나올까?
  ✔️ [광고] 마계대학 협업스쿨 참가자 모집
# Local Calendar
흩어진 로컬의 소식들을 모아 한눈에!
  ✔️ 이번 달의 로컬 이슈
소호259

여행이 여행다워지는
순간을 선사합니다

🏠 소호259 호스텔 - 25,000원 ~
🛋️ 소호259 클래식 - 400,000원 ~
므므흐스

발효로 만드는 
건강한 패스트푸드

🍔 오리지-날 버거- 8,800원
🥛 유기농 밀크쉐이크 - 6,000원
소호259


친남매가 함께 호스텔을 운영하는 '소호259'는 속초의 후미진 뒷골목을 180도 바꿔놓았어요! 이상혁, 이승아 공동대표는 유럽에서 호스텔을 처음 경험하고 큰 매력을 느껴 소호259를 시작하게 되었다고 해요.🏩


'소호259(SNS)'는 다양한 프로그램과 클래스, 이벤트 등을 운영하며 숙박객과 특별한 연결고리를 만들어요. 단순히 숙박만 제공하는 것이 아닌 여행이 여행다워지는 순간을 선물하는 거죠. '소호259'와 인연을 맺을 사람들을 '소둥이(소호+둥이)'라 부르고, 이상혁, 이승아 대표를 '주인 1호', '주인 2호'라고 부르죠.🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️


호스텔을 시작으로 카페, 워케이션 라운지, 독채 스테이까지. 지금은 속초의 새로운 거리를 만들었다고 해도 과언이 아닌데요. 속초 여행을 제대로 느껴보고 싶다면 꼭 한번 방문해보세요! 🧳


📍 소호259 호스텔 : 강원 속초시 수복로259번길 11 [길찾기]
     입실 15:00 퇴실 11:00

📍 소호259 클래식 : 강원 속초시 수복로259번길 11-3 [길찾기]
     입실 15:00 퇴실 11:00
므므흐스

건강한 패스트푸드, 낯선 조합의 단어인데요. 그 시작은 배민화 대표의 햄버거 먹덧부터였는데요. 임산부인 아내에게 시중에 판매하는 패스트푸드를 주고 싶지 않아 건강한 재료와 레시피를 개발해 '므므흐스(SNS)'의 첫 번째 버거를 만든 거예요.🍔

'므므흐스'는 흑마늘과 천연발효종을 블랜딩한 진액으로 빵을 만들고, 100% 소고기에 천연소화제라 불리는 능이버섯, 정제되지 않은 히말라야 핑크솔트를 더해 숙성해요. 또 소스마저 102시간의 정성으로 맛을 내구요. 야채는 지역 농가와 직접 계약재배를 맺어 신선한 재료를 사용하죠! 😌

남녀노소 모두가 즐길 수 있는 '므므흐스'의 버거를 맛보기 위해 왜관 칠곡읍을 찾는 방문객이 8만 명, 한 달 버거 판매량이 7천개나 된다고 하는데요. 예약하고 매장에서 먹고 갈 경우 스페셜티 원두로 내린 커피를 무료로 제공한다고 하니 확인해보세요!☕️

📍 므므흐스 : 경북 칠곡군 왜관읍 매원1길 9 [길찾기]
     목 - 화 11:00 ~ 19:00 (off 수)
     * 브레이크타임 15:00 ~ 15:30 

[광고] 마계대학 협업스쿨 참가자 모집

개항로프로젝트(대표 이창길)가 성공적인 협업을 꿈꾸는 사람들을 위한 실전형 단기 집중 워크숍 ‘마계대학 협업스쿨(Magae Collaboration School)’ 참가자를 모집해요.

개항로프로젝트는 인천 중구 구도심을 중심으로 역할이 중단된 건축물을 업싸이클링하여 시대에 맞는 새로운 콘텐츠를 기획·디자인·운영·마케팅하는 활동을 이어오는 다자간 로컬 비즈니스 커뮤니티로 알려져 있어요. 개항로맥주부터 개항면, 개항로통닭 등을 통해 카피할 수 없는 지역의 고유함을 선보여왔죠.

'마계대학 협업스쿨'에서는 다양한 연령 및 브랜드 협업사례부터, 이론이 아닌 실제 협업 사례, 성공 그리고 실패의 협업사례 등 개항로프로젝트의 6년 간의 결실과 노하우를 공유한다고 하는데요. 더 자세한 내용은 아래의 버튼을 눌러 확인해주세요.
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▪️[개항로프로젝트] 인천-마계대학 협업스쿨 (2.9~2.11) 
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🎫 팝업/전시/행사 🎫
▪️[서울관광재단] 서울-빛초롱축제 & 광화문광장마켓 (~1.21)
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▪️[베지근연구소x소길별하] 제주-별하부엌 (1.25,26) N!
▪️[귤메달x오뚜기] 서울-팝업 레스토랑 (~2.15) N!
🧑‍🏫 교육/모집 🧑‍🏫 
▪️[우당탕탕x충남대] 대전-핸드메이드 어바니즈 국제포럼 (1.22) N!
▪️[개항로프로젝트] 인천-마계대학 협업스쿨 (2.9~2.11) 
🎁 펀딩 🎁 
▪️[주식회사 로컬앤컴퍼니] 전국 랜드마크 수집형 메모리 게임 (1.26) 
▪️[산과보롬] 영천 - 맷돌에 갈아만든 생초콜릿 케이크 (~1.28)
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🤝 채용 🤝
▪️[컨츄리시티즌] 서울-프로덕트 매니저 채용 (~마감) N!
이번주 새로운 로커리들 환영해요💙

jeff 님, Shino 님, 보윤 님, 랭랭 님, 지미 님, 나리문 님, dd 님, 라온하제 님, 이O 님, 오O준 님, 난난 님, LANC 님

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