๋
ธ๋ ๋จน๊ณ ์ผ์ฆ์ด ์๊ฒผ๋ค๊ณ ..?
UPPEAR Letter 012. | 2020.1.10
๐1์ 2์ฃผ. '๋
ธ๋'๋ฅผ ํจ๋ถ๋ก ๋จน์ผ๋ฉด ์๋๋ ์ด์ ๋
ธ๋ ๋จน๊ณ ์ผ์ฆ์ด ์๊ฒผ๋ค๊ณ ...?
์ผ๋ง ์ ์น๊ตฌ๋ค๊ณผ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋ง์๋ฌ ๊ฐ์ด์! ๊ธฐ๋ถ ์ข๊ฒ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธ ํ๋๋ฐ, ๋ฏผ์ฆ... ๋ฌ๋ผ๊ณ ์ํ๋๋ผ๊ณ ์..? ๋งค๋ฒ ๊ฒช์ด๋ ๋งค๋ฒ ์ฐฉ์กํ๋ค์... ๋ค๋ค ์ ์ ์ธ๋ชจ์ ๋ํ ์๋ง์ด ์์ผ์์ฃ ? ๋์ด๊ฐ ์ด๋ ค์ง ์๋ ์์ง๋ง, ์ธ๋ชจ๋ผ๋ ์ด๋ ค ๋ณด์ผ ์๋ ใ
, ์์์์..? ์ค๋์ ๊ทธ๋ฐ ์ ์ ์ธ๋ชจ์ ๋์์ ์ฃผ๋ ํญ์ฐํ ์ฑ๋ถ์ด ๊ฐ๋ํ ๋
ธ๋์ ๋ํด ์์๋ณผ๊น ํด์. ์ฌ์ง์ด ๋
ธ๋๋ ํญ์ฐํ ํจ๊ณผ ์ธ์๋ ๋ง์ ๊ธฐ๋ฅ์ฑ์ ๊ฐ์ง ์ฑ๋ถ์ด๋, ์ค๋ ๋ ํฌ๊ฒ ๋จ๊ณ ์ดํด๋ณด์ธ์!
1. ๋
ธ๋, ์ด๋์ ์ข์์? ๋
ธ๋๋ ์ด๋ ๊ณผ์ผ์ ํ ์ข
๋ฅ์์. ์ผ์ฆ๊ณผ ํต์ฆ, ํผ๋ก ํ๋ณต, ๊ณ ํ์ ์๋ฐฉ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํญ์ฐํ์ ํจ๊ณผ์ ์ด๋ผ๊ณ ์์ฃผ ์ ๋ช
ํ์ฃ . ๋ฏธ๋ชจ์ ์์ด์ฝ, ๋ฏธ๋๋ค ์ปค๊ฐ 13์ธ ๋ ๋ถํฐ ๋จน์ด์๋ค๊ณ ํ๋, ๋
ธ๋์ ํญ์ฐํ ํจ๊ณผ๊ฐ ์ผ๋ง๋ ๊ฐ๋ ฅํ์ง ๊ฐ์ด ์ค์๋์? ๋
ธ๋๊ฐ ์ด๋ ๊ฒ ํ๋ฅญํ ์ํ์ธ ์ด์ ๋ 'ํ์ดํ ์ผ๋ฏธ์ปฌ'์ด ์-์ฃผ ํ๋ถํ ๊ณผ์ผ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด์์. ํ์ดํ ์ผ๋ฏธ์ปฌ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋์์ ์ฃผ๋ '์๋ฌผ์ฑ ํํ๋ฌผ์ง'์ธ๋ฐ์, ํ๋ก์ ๋ก๋, ์ด๋ฆฌ๋์ด๋, ์ค์ฝํด๋ ํด ๋ฑ์ ์ฑ๋ถ๋ค์ด ์ด ํ์ดํ ์ผ๋ฏธ์ปฌ์ ํด๋นํด์. ์ฌ์ค ๋
ธ๋๋ ์ค๋ ๊ธฐ๊ฐ ์ฐ๊ตฌ๊ฐ ์งํ๋์ง ์์๊ธฐ ๋๋ฌธ์, ์์ง ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ ์์ฝ์ฒ์์ ์ ์์ผ๋ก ์ธ์ ๋ฐ์ '๊ฑด๊ฐ๊ธฐ๋ฅ์ํ'์ ์๋์์. ํ์ง๋ง 2003๋
์ ๋ฝ์ํ์์ ์ฒญ์์ ๋
ธ๋ฒจํธ๋๋ก ์ ์ ๋ ๋งํผ ํด์ธ์์๋ ๋ง์ ๊ด์ฌ์ ๋ฐ๊ณ ์๋ต๋๋ค! 2. ๊ทธ ๋
ธ๋ ๋จน๊ณ ์ผ์ฆ ์๊ฒผ๋ค๋ ์ฌ๋์...? ๋
ธ๋์ ์ธ๊ธฐ๊ฐ ์ปค์ง๋ฉฐ ํ๋งค์ฒ ์ญ์ ๋์ด๋ฌ์ด์. ์์ฝ์ฒ๋ ๋์ ๋ถ์ ์ผ๊ณ ๋ฌธ์ ๊ฐ ๋๋ ๋
ธ๋ ์ ํ์ ์๋์ง ์ ์ดํด ๋ณด๊ธฐ ์์ํ์ฃ . ๊ทธ๋ฌ๋ค ๋
ธ๋ ์ ํ์์ ์ณ๊ฐ๋ฃจ๊ฐ ๊ฒ์ถ์ด ๋ ๊ฑฐ์์..! ๋
ธ๋๋ฅผ ๋ถ๋ง๋ก ๋ง๋๋ ๊ณผ์ ์์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์์๋ค๊ณ ํ๋ค์. ๊ทธ๋ก ์ธํด ์ผ์ฆ์ ์์ ๊ธฐ ์ํด ๋
ธ๋๋ฅผ ๋์๋ค๊ฐ ๋๋ฆฌ์ด ์ผ์ฆ์ด ์ฌ๊ฐํด์ง๋ ๋ถ๋ค์ด ์ข
์ข
์๊ฒจ๋ฌ๋ค๋ ์ํ๊น์ด ์์! ์ ํ๋ ๊ผผ๊ผผํ ๊ณจ๋ผ์ผ ํ์ง๋ง, ์ ์ฅ์ด ์ฝํ์ ๋ถ๋ค ์ญ์ ๋
ธ๋ ์ญ์ทจ์ ์ฃผ์ํด์ฃผ์
์ผ ํด์. ๋
ธ๋๋ ์นผ๋ฅจ์ด ๋๋ฌด ํ๋ถํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ์ฅ์ด ํผํผํ์ง ์์ผ์ ๋ถ์ด๋ ๊ณ ํ์ ์ฝ์ ๋ณต์ฉ ์ค์ด์ ๋ถ๋ค์ ์กฐ์ฌํด์ฃผ์ธ์! 3. ๊ทธ๋ผ ๋์ฒด ๋ฌด์จ ๋
ธ๋๋ฅผ ๋จน์ผ๋ผ๋ ๊ณ ๋ ์ฐ์ , ์ํ์์ ๋๋ผ ํํ์ด์ง(https://www.foodsafetykorea.go.kr/) ์์ ํ์/ํ๋งค์ค์ง ๋ ์ ํ์ ๋ฆฌ์คํธ๋ฅผ ํ์ธ ํ์๊ณ ๊ตฌ๋งค ์ ํ์ ๊ฐ๋ ค์ฃผ์ธ์. ๋ํ ์ณ๊ฐ๋ฃจ ์ด์๊ฐ ์๊ธด ์ ํ์ ๋๋ถ๋ถ ํ, ํ์ฐ๋ ํํ์์ผ๋ ์ -๋ง ๋ถ์ํ์ ๋ถ๋ค์ ์ด๋ฐ ์ ํ์ ์ ํ์ ํผํด์ฃผ์๋ ๊ฒ๋ ํ๋์ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ ์ ์๊ฒ ์ฃ ? ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ํ์ ์ ์กฐ์ฌ๋ ๋ธ๋๋ ๋ฑ๋ ๊ณ ๋ ค๋ฅผ ํด์ฃผ์ธ์. ์ด๋ค ํ์ฌ๋ ๋
ธ๋๋ฅผ ์ฐฉ์ฆํ๊ณ ๋จ์ ์ฐ๊บผ๊ธฐ๋ก ํ์ฐ๋๋ฅผ ๋ง๋๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ ์์๋ค๊ณ ํ๋๊น์. ๋
ธ๋, ๋ฏฟ์ ๋งํ ์ ํ ์ถ์ฒํด์ฃผ์ธ์!
โถ ์ ๊ธฐ๋ ์ธ์ฆ ๋
ธ๋๋ก ๋ง๋ ๋
ธ๋ ์ฃผ์ค ํ, ํ์ฐ๋ ํํ๋ ๋ถ์ํ์ ๋ถ๋ค๊ป ์ถ์ฒ ๋๋ฆฌ๋ ๋
ธ๋ ์ฃผ์ค์์. ์ก์ ๊ฑด๊ฐ๊ธฐ๋ฅ์ํ์ ์ ๋ฌธ์ ์ผ๋กํ๋งคํ๋ '๋ค์ด๋๋ฏนํฌ์ค'์ ์ ํ์ด์ฃ . ๋
ธ๋์ ๋ง์ ์ด๊ฒจ๋ด์ค ์ ์๋ ๋ถ์ด์๋ผ๋ฉด ๋์ !
โถ ็ก๋ง! "์บก์"๋ก ์ฝ๊ฒ ์ญ์ทจํ๋ ๋
ธ๋
๋
ธ๋ ํน์ ์ ํฅ์ ์ซ์ดํ์๋ ๋ถ๋ค๋ ๋ถ๋ช
๊ณ์ค ๊ฑฐ์์. ๊ทธ๋ฐ ๋ถ๋ค๊ป๋ ๋ฏฟ์ ๋งํ ๋ธ๋๋ '๋์ฐ ํธ๋'์์ ๋ง๋ ๋
ธ๋ ์บก์ ์ ํ์ ์ถ์ฒ๋๋ฆด๊ฒ์! ํญ์ผ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ํ์๋ ๋ถ, ์ค๋ ์ค๋ ์ ์์ ์ ์งํ๊ณ ์ถ์ผ์ ๋ถ์ด๋ผ๋ฉด ๋
ธ๋๋ฅผ ๋์
๋ณด์ธ์!
์ถ๊ฐ์ ์ผ๋ก, ๋
ธ๋์ ๋
ธ๋ ์ฃผ์ค์ ๋ํด ๋ ์๊ณ ์ถ์ผ์ ๋ถ๋ค์ ์ด ์์์ ์ฐธ๊ณ ํด์ฃผ์ธ์! ๋
ธ๋ ์ฃผ์ค๋ฅผ ๋ง์๊ฒ ๋จน์ ์ ์๋ ๊ฟํ์ ๋ํด์๋ ์๊ฐํ๊ณ ์๋ค๊ตฌ์! ์์์ด ๋์์ด ๋์
จ๋ค๋ฉด ๊ตฌ๋
&์ข์์๋ ์์ง ๋ง๊ธฐ!
(+์์ ์ ์ผ๋ฐ์ธ ์
๋ง์ ๋
ธ๋ ์ฃผ์ค ํ๊ธฐ.jpg)
์ง๋ ํ ํด์ ์ดํผ์ด์ต์ ์ด๋ ๋์? ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ์์คํ ์๊ฒฌ์ ๋ค๋ ค์ฃผ์ธ์! ๋ง์ ๋ถ๋ค์ด ์ดํผ์ด์๊ฒ ์ง์ฌ์ ๋ด์ ์๊ฒฌ์ ์ ๋ฌํด์ฃผ์
จ์ด์. ์์ง ์ฐธ์ฌํ์ง ๋ชปํ์ ๋ถ๋ค, ์ง๊ธ๋ ๋ฆ์ง ์์์ผ๋ ์์คํ ์๊ฒฌ์ ๋ค๋ ค์ฃผ์ธ์๐ ์ค๋ฌธ์ ์ฐธ์ฌํด์ฃผ์ ๋ชจ๋ ๋ถ๋ค๊ป๋ ๊ฐ์ฌ์ ๋ง์์ ๋ด์ "5์ฒ์ ๋ฌด๋ฃ ๋ฐฐ์ก ์ฟ ํฐ"์ ๋๋ฆฝ๋๋ค! ํญ์ ๊ท ๊ธฐ์ธ์ฌ ๋ฃ๋ ์ดํผ์ด๊ฐ ๋๊ฒ ์ต๋๋ค๐
์ดํผ์ด๋ "์ ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋ ํผ๊ณคํ ๊น?"ํ๋ ๊ณ ๋ฏผ์์ ์ถ๋ฐํ์ด์. ์ธ์์ ํผ๊ณคํด๋ ์ฐ๋ฆฌ๋ ํผ๊ณคํ์ง ์์์ผ๋ฉด ํด์. ๊ฑด๊ฐํ๋ฉด ๋ญ๋ ํ ์ ์๋ค, ์ดํผ์ด๊ฐ ํจ๊ปํ ๊ฒ์! UPPEAR | helloupster@uppear.co.kr ์์ธ์ ๊ฐ๋จ๊ตฌ ์ญ์ผ๋ก3๊ธธ 13, ์ผ์ด๋ฉ์คํ์ 5์ธต
|