안녕하세요, 에디터 슈베릅입니다🍐

님, 엽떡이나 마라탕 시켜드실 때 꼭 넣어먹는 토핑이 있나요? 저는 꼭 ‘중국당면’을 추가해서 먹는데요, 떡볶이나 마라탕의 녹진한 소스가 넓적한 면에 한가득 베어 입안 한가득 소스의 맛이 차는게 너무 맛있는 것 같아요😆 넓은면 러버인 제 눈을 단번에 사로잡은 메뉴가 있어 가져왔습니다👀

‘뱡뱡멘’은 중국의 면요리 입니다. 뱡뱡멘의 또 다른 이름은 바로 ‘유포면’인데요, 끓는 기름을 부어 마무리 한다는 뜻을 갖고 있어요. 사실 뱡뱡멘은 중국에서도 발음하기도, 쓰기도 생소한 음식이라고해요. 중국에 한 가난한 서생이 과거시험 보러가는 길에 공짜로 음식을 먹는 조건으로 가게의 간판을 만들어줬는데요, 이 때 일필휘지로 만들어 써내려간 글자가 바로 ‘뱡’입니다.

(햔자 '뱡'의 우람한 모습...!)

각자 다른 3 단어를 조합해 총 56획의 어마어마한 외관과 함께 생면을 도마에 튕길 때 나는 소리를 모티브로 삼아 ‘뱡’이라고 발음하게 했다고 해요. 탄생 유래도 특이하고 이름도 특이한 이 요리, 과연 맛은 어떨까요? 지금 바로 맛나보시죠!

이번 브랜드는요...🔍

✔️’웍셔너리'는 Food & Lifestyle 브랜드 GFFG그룹에서 만든 퓨전 중식당입니다. 요즘 핫한 도산공원의 식당들이나 카페들은 모두 GFFG 그룹에서 만들어졌다고 해도 과언이 아니죠~ 웍셔너리는 프리미엄 아메리칸 차이니즈 레스토랑으로 2021년 도산공원에 1호점을 런칭했어요. 중국요리에 많이 사용되는 팬인 WOK과 백과사전을 뜻하는 Dictionary의 합성어인 웍셔너리는 웍으로 만드는 다양한 요리를 선보이겠다는 뜻을 담고 있다고 합니다.

☝️ 사진을 누르면 웍셔너리 인스타그램으로 이동해요!

이 메뉴는요...🔍

✔️ 뱡뱡멘은 웍셔너리를 대표하는 메뉴 중 하나입니다. 오프라인 매장에서의 큰 인기를 힘입어 밀키트로도 출시된 건데요, 마켓컬리 판매 상위랭크를 항상 기록하는 효자템 중 하나입니다. 오프라인 매장에서는 13,900원으로 판매되고 있는 메뉴라고 하는데요, 밀키트로 구현되면서 엄청난 가성비를 자랑하고 있습니다🔥

웍셔너리에서 판매되는 뱡뱡멘 이미지컷!

재료 구성 3점 ★★★

➕ 드디어 뱡뱡멘 영접! 면의 양도 넉넉해보이고 유통기한이 따로 적혀있는게 좋았어요~

➕ 마라 소스가 넉넉합니다~ 기호에 맞게 조절할 수 있는 소스 덕에 내 입맛에 찰떡으로 조절 가능!

➖ 고수나 오이를 곁들여 먹으면 맛있다고 쓰여있는데, 구성품에는 오이나 고수가 모두 없네요 ㅠㅠ

➖ 고수정도는 취향에 맞게 넣어먹을 수 있도록 따로 포장되어있었으면 맛도, 비주얼도 더욱 좋았을 것 같다는 아쉬움이 듭니다🥹

냠냠츄베ㄹ 4.5점 ★★★★☆

➕ 뱡뱡면, 이거 완전 요물입니다😍 면 퀄리티가 고퀄입니다! 냉동되었지만, 식감과 맛 모두 훌륭했습니다.

➕ 면 삶을 때 면만 따로 먹어봤는데요, 밀가루의 고소함과 약간의 짭짤한 맛에, 포룡거릴만큼 후들거리는 식감은 덤! 환상의 맛입니다 🥹 아주 얇~은 수제비를 먹는 느낌이랄까요!

➕ 소스가 굉장히 매력적이네요? 마라맛이 베이스가 되면서, 감칠맛있는 다진 고기와 고소함을 더해주는 참깨소스의 맛이 느껴집니다. 약간 일본에 있는 마제소바에 마라의 얼얼함이 더해진 맛이랄까요??

➕ 면 끓이고, 소스 데워서, 잘 섞으면 끝! 초간단 조리과정과 번개같은 조리 시간이 갓성비 고퀄 간편식사로 제격입니다.

➖ 고수가 있으면 딱인데,,, 라는 아쉬움이 계속 들었습니다🥲 이 요리를 위해 곁들임 채소를 사는건 조금 부담일 것 같아요. 필수 재료들이 소분되어 들어있는 것이 밀키트의 장점인데 재료구성이 계속 아쉬웠습니다.

가성비 5점 ★★★★★

❓ 표시인분 ㅣ 1인분

❗️ 찐인분 ㅣ 1인분

1인분으로 합격인 양입니다. 매장에서 13,900원에 파는 메뉴를 5,900원에 만날 수 있다는 것부터가 갓성비는 보장하고 가는 게임인 것 같아요. 그런데 1인이 먹기에 양도 딱 알맞습니다~ 요즘 분식집에 가도 5,900원짜리 1인분 메뉴를 찾기 어려운 걸 생각하면, 양에 비해서도, 한 끼 식사 가격으로도 최고의 가성비 제품이 아닐까 싶습니다. 웨이팅필수인 맛집의 메뉴를 웨이팅 없이 먹을 수 있다는 시간적 가성비를 생각했을때도 …”뱡뱡멘 압승”