🎅 연말모임 특집 3탄 - 육즙 가득 척아이롤에 푹 빠지네

미쉬울랭 가이드 41호

연말모임 특집 3탄 - 스테이크와 가니쉬에 푹 빠지네~🎅

: 마이셰프 파티세트 (우삼겹 땡초 크림 빠네, 하우스비프스테이크)

👆미쉬울랭 에디터들에게 크리스마스 메시지를 남겨주세요.

님도 요즘 인스타그램에서 핫한 이 크리스마스 트리를 보신 적 있으신가요? 오너먼트와 닉네임을 고르고 메시지를 적으면, 크리스마스에 확인할 수 있는 서비스입니다. 친구에게 적은 메시지가 크리스마스에 배달된다니! 크리스마스까지 며칠 안남았지만, 기다리는 동안 정말 설렐 것 같아요. 미쉬울랭 가이드 에디터들도 구독자 여러분의 따뜻한 한 마디를 기다리고 있겠습니다. 메리 크리스마스~🎅

안녕하세요 구독자 여러분! 미쉬울랭 에디터 밥묵자입니다. 🍚

연말 홈파티를 준비하며 메뉴 선정을 고민하고 계신 님을 위해 미쉬울랭 가이드가 준비한 총 3편의 연말특집 중 세 번째 시간입니다! 오늘은 '밀키트 파티팩'를 준비했습니다.

요즘 프레시지, 마이셰프, 푸드어셈블 등 밀키트 브랜드나 쿠팡, 마켓컬리에 들어가보면 여러가지 밀키트로 구성된 파티팩을 정말 많이 팔고 있어요. 2-3개의 밀키트를 세트로 묶어 3-4만원대에 판매하는 저렴한 밀키트도 있고, 마켓컬리의 경우에는 스시코우지 오마카세 세트나 인터컨티넨탈 호텔 홈파티팩 등 고가의 프리미엄 파티팩도 판매 중입니다. 프리미엄 파티팩도 너무너무 궁금했지만, 지갑이 가벼운 에디터 밥묵자는 마이셰프에서 가성비 밀키트를 구매했습니다!

오늘 소개할 밀키트는 마이셰프에서 판매 중인 베스트 트리 세트 4(우삼겹 빠네+하우스비프스테이크+DIY 트리 과자 만들기 세트)입니다. 베스트 트리 세트는 DIY 트리 과자만들기 세트를 고정 상품으로 두고 다양한 밀키트를 조합한 파티팩입니다. 미쉬울랭에서도 리뷰했던 매콤 로제 스테이크(18호)와 청귤&딜 냉파스 타(17호)를 포함하여 밀푀유나베, 찹스테이크, 감바스 등 다양한 조합의 구성이 존재합니다! 이외에도 정말 많은 파티팩이 있으니 꼭 한 번 구경해보세요.

정신없이 홈파티를 하다보니 디저트를 해먹는 것을 깜빡 잊어버렸습니다 ㅎㅎ DIY 트리는 다음주에 보내드릴 연말결산 뉴스레터의 한 코너를 통해 소개해드리도록 할게요. '매콤 우삼겹 크림 빠네'와 '하우스비프스테이크' 두 제품을 리뷰, 지금부터 맛~나~보시죠!

패키징 3.5점 ★★★☆

➕ 유통기한은 물론 빵 해동일자까지 디테일하게 적혀 있어요.

➕ 영양정보, 원재료 및 함량 모두 자세하고 재료를 익히는 순서까지 나와있는 레시피도 대합격!

➕ 재료 넣는 순서, 재료별로 익히는 시간 등이 모두 자세하게 나와있고, 플레이팅에 참고할 조리예도 큼직해서 조리하기 정말 편해요.

➖ 친환경 포장재는 없고, PET, PP 포장재가 많이 사용된 것은 치명적인 단점 👀 마이셰프와 한솔제지가 협약을 맺어 친환경 포장재 개발을 시작했다는데 얼른 도입되면 좋겠네요!

재료구성 5.0점 ★★★★★

➕ 완성된 소스가 들어있어 간편합니다. 물엿, 설탕, 고춧가루, 크러쉬드레드페퍼 등의 재료로 만든 매콤~한 소스입니다.

➕ 듀럼밀 파스타면이 듬뿍! 빵까지 있으니 충분히 2인분으로 인정할 수 있는 양🍝

➕ 우삼겹 양 때문에 별점 하나 올렸습니다⭐️ 두툼~하게 많이 들어있어서 아쉬움이 없어요

➕ 양파와 마늘쫑 두 종류 뿐이지만 양이 풍성합니다. 전체적으로 양이 넉넉하게 들어있는 밀키트✨

냠냠츄베릅 3.5점 ★★★☆

➕ 비주얼 보고 로제 파스타의 맛을 상상하셨나요? 이름값에 충실한 '땡초'입니다. 맛있게 매콤~합니다🌶

➕ 우유 한 팩이 모두 들어가고, 땡초 크림 소스 양도 많아서 소스 양이 아주 많아요. 납작한 접시에는 반도 못 담았다는 사실❗️

➕ 크림 소스와 우유🥛로 인해 꾸덕하지만 매콤한 소스와 마늘쫑 덕분에 느끼하지 않게 즐길 수 있어요

➖ 맵기를 조절할 수 없는 게 치명적인 단점인 것 같아요🙄 소스를 덜 넣을 수도 없고... 크러쉬드 페퍼 정도는 따로 넣어서 맵기를 조절 가능하도록 하면 좋을 것 같습니다.

➖ 에어프라이어나 오븐이 없다면 빠네를 맛있게 데우기는 어려울 것 같아요. 이 제품 말고도 빠네 밀키트 구입을 고민하고 계신 분들은 유의하세요!

*접시가 작아 면과 건더기는 50%, 소스는 20% 정도 담은 모습입니다.

"평범한 크림 빠네는 가라! K-매운맛 듬뿍 담은 우삼겹 땡초 크림 빠네여 오라! 요리는 빠네이지만, 우삼겹과 매콤함은 완전히 한국적인 맛입니다. 느끼한 파스타를 비선호하고, 은은한 매콤함을 즐기시는 분께 추천합니다! 매워서 물을 찾다가도, 속이 꽉찬 빠네 빵을 소스에 찍어먹고 있는 내 자신을 발견... 엄청 특별하지는 않지만 아는 맛이 무섭다고 하죠? 홈파티 한 상에서 매콤함으로 존재감 제대로 챙겼습니다~"

*패키징은 빠네 제품과 크게 다르지 않아 상세 평가를 생략합니다.

재료구성 5.0점 ★★★★★

➕ 고기도 듬직하고 가니쉬까지 풍성한 밀키트가 있다? 250g 정도의 고기가 들어있는데도, 그린빈, 양파, 마늘, 방울토마토까지 아주 풍성해요🥩 스테이크 밀키트를 구매할 때 고기 그램 수가 많으면 가니쉬가 부실하고, 가니쉬가 많으면 고기가 부실한 경우가 많은데 두 가지 모두 완벽합니다.

➕ 올리브유에 시즈닝까지 들어있어 밀키트 속 재료만으로 100% 조리가 가능합니다🫒

➕ 원형 모양 그대로 잡혀있는 두툼~한 양파! 센스있는 패키징에 이마 탁!

➕ 무슨 고기든 소스 푹~ 담가먹는 에디터 밥묵자의 취향을 저격해버린 엄청난 소스 양...!

냠냠츄베릅 5.0점 ★★★★★

➕ 어때요...? 저 고기 좀 잘 구웠나요...? ㅎㅎ 끝내주는 비주얼처럼 맛도 끝내줍니다👍

➕ 스테이크는 역시 척아이롤이죠! 센 불에 앞뒤로 1분씩, 추가로 앞뒤로 4분씩 더 구워서 미디엄 레어로 먹었어요. 밀키트로 구매한 고기 레어로 먹기 약간 불안했는데, 잡내도 없고 완전 싱싱합니다!🤩

➕ 그린빈이 진짜 진짜 많아요. 올리브유에 튀기듯이 빠싹 볶았는데 너무너무 맛있습니다.

➕ 고기도 고기이지만, 가니쉬와 발사믹데미소스가 정말 양이 많아서 먹는 맛이 납니다. 단품 제품으로 구매해도 가성비 최고인 것 같아요! 소스는 꼭 따뜻하게 데워드세요~

"밀키트를 해먹기 시작한 이후로 가장 많이 사먹은 게 스테이크 밀키트인데, 그 중에 제일 좋았던 것 같아요! 냉장 척아이롤 250g에 가니쉬까지 풍성한데 14,900원이면 가성비 굳! 아예 마리네이드가 되어서 나오는 제품도 있는데, 따로 할 수 있도록 올리브유와 시즈닝이 들어있어서 취향대로 간을 해둘 수 있어 특히 좋았습니다. 소개해드린 빠네와 스테이크 밀키트에 순살 치킨 1마리 시켜먹었더니 4명이서 배부르게 먹었어요. 두 제품 모두 부족한 양은 아니지만, 온전히 2인분으로 먹기보다는 사이드 메뉴로 한 가지 정도 더 먹는 것을 추천합니다!"

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