2022년 3월 8일 발행 💎 제 22-8호 안녕하세요, 알파랩 송호민 매니저입니다😀 오늘은 알파랩 ✨39번째 뉴스레터✨ 입니다! 아침은 춥고, 낮은 따뜻하고! 감기 걸리기 쉬운 날씨네요😨 아무쪼록 몸 관리 잘하셔서, 행복한 3월 보내시길 바랍니다. 그럼 3월 2주차도 역시! 알찬 알파랩 뉴스레터로 활기차게 시작할까요? < 창업자들을 위한 NEW 공고🔍 > __________________ 🔔혁신적인 기술 창업 아이디어가 있는 예비창업자를 육성하는 < 2022년 예비창업패키지> 예비창업자 모집 공고와 🔔창업기업의 공공시장 진출 경쟁력 강화 및 공공판로 개척을 위한 < 2022년 공공시장 진출 프로그램 > 창업기업 모집 공고가 있네요~! 🚨얼마 남지 않았으니, 어서 지원해보세요!!
태국 국민들의 일상에 자리잡은 푸드테크 기업, 미트 아바타🌱 '미트 아바타(Meat Avatar)'는 식물을 기반으로 대체육을 생산하는 태국의 스타트업이에요. 설립된지 얼마 지나지않아 태국내 대체육 업계에서 선두로 달리고있는 대단한 기업이죠! 이러한 현상을 만든데는 크게 두가지 이유가 있는데요. 첫번째로는 태국은 불교신자가 95% 이상으로, 사실상 불교국가입니다. 즉 생명존중 사상을 가지고있는 태국인들에게 대체육은 누구보다도 반길 수 밖에 없는 제품이죠. 두번째로는 태국 정부에서 대체육 시장을 적극적으로 지지하는데 있습니다. 포스트코로나 시대에 푸드테크를 신성장 동력으로 밀고나간다는 것이죠! '미트 아바타'는 우선 두가지 제품만 생산하여 판매중인데요. 바로 삼겹살과 간고기입니다. 실제로 태국에서 삼겹살과 간고기는 한국처럼 매우 인기가 많은 부위인데요. 그러한 부위가 대체육으로서도 자리를 매김하고 있다는 것은 실제로 그 맛이 잘 구현되었다는 의미겠죠? 이처럼 태국과 몇몇 나라들은 대체육 푸드테크에 대한 투자 및 대중화가 한창인데요. 국내에서도 이에 대해 집중하지 않을 수 없겠습니다! 💎 '미트 아바타'가 궁금하시다면? 미트 아바타 바로가기> < 수요 칼럼 > 외식산업 각 분야 전문가들의 칼럼기고✒️ __________________
공유FC 실무자 스터디에서 매주 수요일마다 오늘은 그 중에서도 조회수가 압도적으로 높은 소규모 식당의 차별화 전략에 대한 글을 공유하며 시작해봅니다 #브랜딩 #콘텐츠 #마케팅 #상권분석 #R&D #운영 #전략 #인테리어 #프랜차이즈 등 분야별로 매주 연재됩니다! 분야별 최근게시글 보기 ▼ ✅ 브랜딩 👉🏻 https://bit.ly/3LSjC5e
[ 2022 데이터바우처 지원사업 수요기업 모집💡(2,680업체 한정 ) ]       기업에서 비용은 줄이고, 성과를 달성하는 방법🔥 🎈실무담당자가 쓰면, 본사는 5천만원 아끼는 솔루션! 이번 지원사업을 통해, 비즈레시피 솔루션을 1년간 활용하세요! 프랜차이즈를 위한 점포 출점관리 및 분석솔루션🔍 비즈레시피는 두 가지의 툴을 통해, 기존에 없던 서비스를 제공해드립니다! ✔ 매장운영관리, 상권분석을 한 번에 해결 ✔ 실무자가 직접 개발하여 실용적 ✔ 본사비용 1년에 5천만원 절감 ✔ KT데이터 기반의 신뢰있는 솔루션 ▶ 지원규모 - 구매분야 1,600만원 - 가공분야 4,500만원 - AI분야 7,000만원 ▶ 지원대상 (2,680업체 한정) - 예비창업자, 소상공인, 중견기업 - 중앙행정기관 및 지방자치단체, 공공기관 및 연구기관, 대학연구팀, 병원 [ 🛫 채용소식! 알파랩 - 정규직 ]
국내 최초 외식/프랜차이즈업 전문 액셀러레이터 기업, 알파랩에서 인재를 찾습니다!🙌🏻 알파랩은 휴미락 산업의 비즈니스 혁신 성장을 돕는 활주로가 되자는 미션 아래 2017년 설립 이후 꾸준한 성장을 만들어 가고 있습니다. ▶ 브랜드 마케팅 (1년 이상~2년 미만) - 고객사 통합 마케팅 전략 수립 및 실행 - 시장 트렌드 조사, 분석 및 인사이트 도출 - 제휴 파트너사 관리
- 온라인 프로모션 기획 및 관리 등 마케팅 관련 업무 전반 ▶ (온라인)교육 기획 및 운영 (1년 이상~2년 미만) - 이러닝 콘텐츠 기획 및 교수설계, PM - 스토리보드 작성 - 강사 섭외 및 관리 - B2C 교육 플랫폼 및 수강생 관리 - B2B 교육 고객사 관리 ▶ (오프라인)교육 기획 및 운영 (1년 이상~2년 미만) - 교육 커리큘럼 기획 - 강사 섭외 및 관리 - 교육 운영 및 수강생 관리 - B2G, B2B 교육 고객사 관리 - (필요 시) 온라인 교육 기획 및 운영 지원 ▶ 브랜드 기획 (디자이너 / 3년 이상~) - 기업 브랜딩 전반 (브랜드 아이덴티티 정립 및 강화) - 제품 및 패키지 디자인 기획 ▶ 사업기획 (사업 PM급 / 3년 이상~) - 정부용역사업(공공입찰) 기획 및 운영 전반 - 제안서/사업계획서 등 기획안 및 각종 보고서 작성 - 사업비 관리 및 운영 이렇게 다양한 분야에서 저희와 함께 할 분들을 모집하고 있습니다. 2022년 알파랩의 활주로에 함께하실 인재분들의 많은 관심 부탁드립니다! 자세한 내용은 아래 링크를 통해서 확인해 주세요! ◆ 지원하기 (클릭) 👉🏻 https://bit.ly/3LzaIte 👈🏻 매직악셀 CEO들의 창업 일기🛫 < 악셀다이어리 > __________________
외식업계의 새로운 세계관!🌌 바로 '알파랩 매직악셀 유니버스' 입니다. 매직악셀 기업들은 하나의 유니버스로 F&B분야의 B2B 토탈솔루션을 제안합니다. 이륙, 로켓엔진, 비행기, 활주로 동화, 정비소, 착륙 등 각각의 역할을 가진 기업들이 시너지를 내며 활동하는 매직악셀 유니버스 1기의 소식들을 모아봤습니다. 어떤 역할을 맡고 있는지 알아볼까요?🎉  더스노우는 내 아이에게 먹여도 좋은 재료로 사랑과 정성을 담은 빙수를 만드는 기업이에요. 락토프리우유 100%를 기반으로, 직접 삶은 국내산 팥, 국산 찹쌀 만든 쫄깃한 인절미 떡가 얹어진 눈꽃빙수랍니다. 그리고 직접 담근 수제청과 퓨레를 이용한 과일 빙수와 진한 맛의 스무디도 있답니다. 사계절 내내 즐겨먹기 좋은 눈꽃빙수 기업이랍니다. NEW! 더스노우 악셀다이어리 구경하기>  오픈소스랩은 외식업에서 20년간 종사하신 대표님께서 트렌디하고 주도적인 식품개발을 위해 탄생시킨 기업이에요. 해외에 우리나라 식품을 쉽고 정확하게 알리고자 우리나라의 대표 식재료인 김치를 활용해 '김치V'를 개발하셨답니다. 앞으로는 김치V 뿐만 아니라 김치 큐레이션 브랜드를 만들어 블록, 시즈, 소스 제품까지 개발하실 예정이라고 합니다. NEW! 오픈소스랩 악셀다이어리 구경하기>  제2의문은 창업자와 프랜차이즈 본사의 안전한, 공정한 창업 문화를 만들어 나가는 가맹영업 대행사 기업이에요. 창업자에게는 인생의 두 번째 시작인 창업을 안정적이게 돕는 위한 창업서비스를 제공하고 있어요. 프랜차이즈 사업자에게는 직영을 넘어 가맹사업으로 소중한 가맹가족원을 선발하고 매칭시켜주는 서비스를 제공하고 있어요. 여러분의 제2의 시작을 언제나 응원하는, 공정한 창업을 만드는 기업이랍니다.  굳랜딩은 ‘소상공인들이 지방에 잘 착륙할 수 있도록’ 도와주고자
하는 기업이에요. 수도권에 치중되어 있는 프랜차이즈들이 대구 경북 지역에도 잘 안착해 지방소멸속도를
늦추고, 궁극적으로는 지방소멸을 막고자 하는 비전을 가지고 있어요. 지역기반의
사업과 프랜차이즈 생태계 안에서 수도권과 지방을 잘 연결시켜주는 플랫폼 같은 회사를 꿈꾸고 있답니다. NEW! 굳랜딩 악셀다이어리 구경하기>
 [알딱깔센 해외 뉴스 - 42] 일본 고구마는 더이상 NO! 종자 독립 국산 품종 고구마, '소담미' 1. 국산 품종을 늘리자 2. 농민들이 외면하는 국산 품종? 3. 국산 품종 고구마 '소담미'  [알딱깔센 해외 뉴스 - 43] 중국 유기농우유! 세계 유기농식품시장 몇위? / 중국해외뉴스  [알딱깔센 해외 뉴스 - 44] 세계 4대 명문 요리학교 특징, 학비 그리고 입학조건 (CIA, 르꼬르동 블루,츠지, CAA) 1. 미국 CIA ( Culinary Institute of America) 2. 르꼬르동 블루(Le Cordon Bleu) 3. 츠지조리사전문학교 4. 스위스 CAA 요리학교
매주 알파랩이 선정한 신박하고 유익한 외식트렌드 갓성비 뉴스모음👀 Click! Click! <유통> - 롯데슈퍼 "트렌드 맞춰 MZ세대 직원이 상품개발"…막걸리 출시 - 마켓컬리, '주말마트' 매출 급상승, 왜? - 불량품 아니에요…라벨 벗기고 '돈쭐' 노리는 식음료업계- 추억타고 돌아온 포켓몬빵 불티나게 팔려…편의점 빵 매출 1위
지난 뉴스레터 다시보기🎈 이번 뉴스레터도 유익하셨나요?😙 다음주 화요일도 알찬 알파랩 뉴스레터로 돌아오겠습니다~!       (주)알파랩 이메일 : alpha-lab@naver.com 주소 : 서울시 중구 청계천로 40, 한국관광공사 서울센터 708-B호 |
